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Internationale Bewertung

Decanter

April 2026

"Ein herrlich klarer Duft. Sofort spürt man die Reinheit roter Beeren – dieser Wein ist äußerst raffiniert und saftig. Wow, das ist außergewöhnlich, so rein und fein, wunderschön zart und filigran. Er hat Dichte, aber keine übertriebene Kraft und Fülle. Er ist geradlinig und klar definiert, eher vielschichtig als dicht – einfach wunderschön präsentiert. Hier bei Pez zeigt sich echte Raffinesse, eine der besten Ep-Proben, die ich von diesem Weingut probiert habe – mit einer salzigen, schwarzen Lakritz-Note im Hintergrund. Saftig, fruchtig, geschmeidig, mit Klarheit und Ausgewogenheit. Fast kreidige Tannine mit einem Hauch von nassem Stein im Abgang. Einfach köstlich. pH-Wert 3,6. Ertrag 39 hl/ha. Ausbau zu 50% in neuer Eiche."

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James Suckling

93-94, April 2026

"Ein kräftiger und saftiger Rotwein mit Aromen von Beeren, Schokolade und einem Hauch von Haselnüssen. Er ist mittelkräftig und eher geradlinig, mit einer gewissen Weichheit und einer würzigen Note im Abgang. 56% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot und 2% Cabernet Franc."

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Vinous

92-94, April 2026

"Der 2025er de Pez ist ein sehr ernstzunehmender Wein. Brombeere, Menthol, Lakritz, verbrannte Erde, Tabak und Weihrauch entfalten sich im Glas auf wundervolle Weise. Er besticht durch eine herrliche Texturvielfalt, Komplexität und Klasse. Alle Elemente sind perfekt aufeinander abgestimmt."

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Falstaff

April 2026

"Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Floraler Touch, rotbeerige Nuancen, ein Hauch von Lakritze, schwarze Beerenfrucht unterlegt. Mittlere Komplexität, rote Herzkirschen, frisch strukturiert, reife Tannine, mineralisch, salziger Nachhall."

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Robert Parker

89-91, April 2026

"Aromen von dunklen Früchten, Bleistiftspänen und gerösteter Eiche prägen den 2025 de Pez, einen mittel- bis vollmundigen, samtigen und konzentrierten Wein mit guter Balance und einem jugendlich strukturierten Abgang."

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Steckbrief

Produktnummer: 091561-2025
Kategorie: Rotwein
Lebensmittelangaben: Enthält Sulfite
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Bordeaux
Region: Saint Estèphe
Rebsorte: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Jahrgang: 2025
Geschmacksrichtung: trocken
Alkoholgehalt: 13,00%
Verschluss: Naturkorken
Inhalt: 0,75l
Anschrift Erzeuger: Château de Pez FR 33180 Saint-Estèphe
Ein historisches Château mit zwei Türmen steht umgeben von Weinreben. Der Himmel ist teilweise bewölkt, und große Laubbäume befinden sich im Hintergrund.

Château de Pez

Château de Pez, westlich der Gemeinde Saint-Estèphe gelegen, ist mit seiner Gründung im Jahre 1452 eines der ältesten Weingüter der Appellation. Es verfügt über 38 ha Rebfläche. Seit 1995 ist das Château im Besitz des familiengeführten Champagnerhauses Louis Roederer, welches mit seinen Investitionen in Weinberge und Keller für den steilen Aufstieg von de Pez verantwortlich ist. Heute zählt Château de Pez zu den besten Weinen der Appellation Saint-Estèphe und würde aus unserer Sicht bei einer Neuklassifizierung als Grand Cru Classé eingestuft.

Lassen Sie sich faszinieren von den so typischen Saint-Estèphe - Weinen von Château de Pez.

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