Der Château Canon La Gaffelière 2021 gehört zu den Spitzenweinen von Saint-Émilion Grand Cru. Wie bei diesem Wein üblich übernimmt der Cabernet Franc mit 45 % die Hauptrolle, geprägt von Eleganz, aromatischer Tiefe und klarer Struktur. Merlot (35 %) steuert Fruchtigkeit und Fülle bei, während Cabernet Sauvignon (20 %) die Tannine unterstützt und für zusätzliche Substanz sorgt. Die Weinberge liegen auf kalkhaltigem Lehm- und tonhaltigem Sandboden, der den Trauben eine feine Mineralität und Eleganz verleiht.
Der Jahrgang 2021 präsentiert sich als klassisch kühler Jahrgang, der dem Wein klare Struktur und feine Frucht verleiht. Im Glas entfaltet der Wein komplexe Noten von roten Beeren, Veilchen und zarten Gewürzen, ergänzt durch subtile Rauch- und Mineralanklänge. Am Gaumen ist er harmonisch und konzentriert, mit geschmeidigen Tanninen und einem langen, ausgewogenen Abgang. Dieser 2021er überzeugt sowohl heute als auch nach einigen Jahren Lagerung und passt zu kräftigen Fleischgerichten, Wild oder gereiftem Käse – ein Bordeaux für Kenner, die Präzision und die klassische Stilistik des Bordeaux schätzen.
pro Flasche 89,00 €
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- 0.75l
- trocken
- Frankreich
- Château Canon-la-Gaffelière
- Alkoholgehalt: 13,50%
- Naturkorken
Internationale Bewertung
Steckbrief
| Produktnummer: | 031261-2021 |
|---|---|
| Kategorie: | Rotwein |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Land: | Frankreich |
| Jahrgang: | 2021 |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 13,50% |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Inhalt: | 0,75l |
| Öko-Kontrollstelle : | FR-BIO-10 |
| Anschrift Erzeuger: | SC des Comtes von Neipperg 33330 SAINT-EMILION FR |
0.75 L (178,67 €/L)
Lebensmittelangaben
1.5 L (54,00 €/L)
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