Der Jahrgang 2025 des Carillon d'Angelus besteht aus Merlot und je Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. Damit ist es der fünfte Jahrgang im eigenen, ultramodernen Keller, der 2021 errichtet wurde. Hängende Edelstahltanks, die die Schwerkraft ausnutzen und Solarpanele auf dem begrünten Dach sind nur Beispiele für Modernität bei der Umstellung auf biologische Produktion.
In der Nase sehr typische Aromen von Cabernet Franc nach reifer Kirsche und Pflaume, dazu würzig-süßliche Noten nach Kakao und Lakritz. Am Gaumen zeigt er eine faszinierende Frische, bemerkenswerte Tiefe und Präzision, sehr geschliffene Tannine, die ihm Eleganz und Spannung verleihen - ein wirklich beeindruckender Zweitwein (der eigentlich keiner mehr ist)!
- 6er Holzkiste -
Steckbrief
| Produktnummer: | 034961-2025 |
|---|---|
| Kategorie: | Rotwein |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Land: | Frankreich |
| Jahrgang: | 2025 |
| Rebsorte: | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 14,00% |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Inhalt: | 0,75l |
| Anschrift Erzeuger: | Château Angelus SA FR 33330 SAINT-EMILION |
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