Die 245. Assemblage des Champagnerhauses Louis Roederer besteht zu 41% aus Chardonnay, 35% Pinot Noir und 24% Meunier, wessen Anteil auch in dieser Konstellation wieder recht hoch ist.
Im Glas goldgelb mit gleichmäßiger, dynamischer Perlage. In der Nase sehr betörend und frisch mit Aromen von Pfirsich, Zitrone und leicht süßlichen Mandelblüten. Am Gaumen eine wunderbare aromatische Intensität. Komplex und dicht, fruchtbetont mit leichter Rauchigkeit, cremig-schmelzig, leicht salzig-mineralisch mit einer opulenten, gut eingebundenen Struktur und absolut spannungsgeladen mit einer spritzigen Säure. Harmonisch und lange anhaltend. So begeistert auch die neue Collection 245 mit Raffinesse und komplexer Eleganz!
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- 0.75l
- brut
- Frankreich
- Champagne
- Champagne Louis Roederer
- Alkoholgehalt: 12,50%
- Sektkorken Natur
„Jede Collection ist ein weiteres Kapitel in der umfangreichen Geschichte des Hauses und trägt zu seinem Geschmacksuniversum bei. Jede einzelne ist einzigartig und ganz Roederer!“ schreibt Kellermeister Jean-Baptiste Lécaillon.
Das Ziel der Collection-Serie ist und bleibt es, jedes Jahr den besten Multi-Vintage Champagner zu kreieren - vor dem Hintergrund des Klimawandels bedeutet dies vor allem Nachhaltigkeit im Weinbau und respektvollen Umgang mit der Natur, eine Maxime, an der Kellermeister Jean-Baptiste Lécaillon bereits seit über 20 Jahren sein Handeln ausrichtet. Die Trauben für Collection stammen von sorgfältig ausgewählten Parzellen, die aufgrund ihrer besonderen Lagen Jahr für Jahr bestes Traubenmaterial liefern und die Basis für die perfekte Assemblage bilden.
Die Collection 245 besteht zu 55% aus dem Jahrgang 2020, einem in Durchschnitt „normalen“ Jahrgang. Der Winter war nicht besonders kalt und der Sommer ähnlich heiß und trocken wie im Vorgängerjahrgang, jedoch viel im Sommer ein wenig Regen, was sich sehr positiv auf die Qualität der Trauben auswirkte. Das Ergebnis waren sehr reife, ausgeglichene Weine. Neben einem Grundwein aus dem Jahr 2020 wurde 10% Reservewein, der im Eichenholzfass für mehr Dichte und Struktur reifte, aus den Jahrgängen 2010, 2013, 2015, 2017, 2018 und 2019 hinzugegeben, sowie 35% Réserve Perpétuelle aus den Jahrgängen 2012-2019.
Durch die "Réserve Perpétuelle", die 2012 angefangen wurde und jedes Jahr mit der neuen Ernte angereichert wird die Frische, der Collection gewährleistet. Sie lagert in großen Edelstahltanks, um die Frische zu konservieren und im Laufe der Zeit wird sie 20-30 Jahrgangsweine beinhalten. So ist sie der maximale Ausdruck der kalkreichen Böden und fügt der Assemblage eine Tiefe, Komplexität und Rückgrat hinzu, die Collection zu einem bei Non-Vintage Champagnern nie zuvor erreichten Geschmackserlebnis machen. In der Assemblage kommen noch Reserveweine dazu, die aus jungen Parzellen für Cristal stammen, in Holzfässern ausgebaut werden und ebenfalls wesentlich die Handschrift des Hauses Roederer prägen.
Maria-Annas Liebling
Es ist schon beeindruckend, welche Qualität bei Louis Roederer als „Einstiegsqualität“ auf die Flasche gebracht wird! Im Grunde ein „Nicht-Jahrgangs-Champagner“, ist die Collection aber eben doch vom jeweiligen Jahrgang geprägt – im Fall der Collection 245 (die 245. Ernte des Champagnerhauses) ist das der Jahrgang 2020, dessen Anteil etwa 55% beträgt. Dazu kommt die Réserve Pérpetuelle, die seit 2012 wie ein Solera-System jedes Jahr um den neuen Jahrgang aufgefüllt wird und so immer die gewisse Frische und strahlende Klarheit hinzufügt, die Roederer so unverwechselbar macht. 10% an Reserveweinen geben eine enorme Komplexität und verleihen eine Finesse und Eleganz, die es diesem Preissegment nur bei Roederer gibt. Jean-Baptiste Lécaillon hat mit diesem Champagner das Niveau der Nicht-Jahrgangschampagner deutlich gehoben – er ist einfach Meister der Assemblage:-) Vor allem aber ist er ein großer Visionär, der sich schon sehr früh überlegt hat, wie er die einzigartige Eleganz und Finesse der Champagner von Louis Roederer auch in Zeiten des Klimawandels Jahr für Jahr auf die Flasche bringen kann – die Collection ist das beste Beispiel dafür, chapeau!
Internationale Bewertung
Steckbrief
| Produktnummer: | 159005-C245 |
|---|---|
| Kategorie: | Champagner |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Land: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Champagne |
| Jahrgang: | C245 |
| Geschmacksrichtung: | brut |
| Alkoholgehalt: | 12,50% |
| Klassifizierung: | Appellation d'Origine Contrôlée |
| Verschluss: | Sektkorken Natur |
| Inhalt: | 0,75l |
| Anschrift Erzeuger: | Louis Roederer S.A. 21, Boulevard Lundy FR 51100 REIMS |
Champagne Louis Roederer
Gegründet 1776 in Reims, führt heute Frédéric Rouzaud das Unternehmen in der 7. Generation. Champagne Louis Roederer ist eines der letzten großen Champagnerhäuser, das seine Unabhängigkeit bewahren konnte, und verfügt über einen in der Champagne außergewöhnlich großen Besitz von über 200 ha eigenen Rebflächen aus ausschließlich Premier- und Grand-Cru-Lagen, die eine gleichbleibende Spitzenqualität garantieren.
Einzigartig ist die Verwendung von in Holzfässern gereiften Reserveweinen, die den Roederer-Champagnern eine beeindruckende Komplexität und Ausgewogenheit verleihen.
Seit dem Jahr 2000 konzentriert sich das Team um Kellermeister Jean-Baptiste Lécaillon darauf, biologisch und naturnah zu arbeiten – besonders bei Roederer Cristal, der Prestige-Cuvée Roederers, die zu 100 % aus biologischem Anbau stammt. Cristal, 1876 für den russischen Zaren Alexander II. kreiert – ist ein Sinnbild der langjährigen Tradition, Exklusivität und des hohen Anspruchs an Qualität von Champagne Louis Roeder. Hervorragend sind zudem die Qualitäten der Roederer Collection; diese Jahrgangs-Cuvées spiegeln die Finesse, Präzision und den charakteristischen Stil des Hauses wider.
Im März 2021 erhielt Roederer zudem die französische AB-Zertifizierung (Agriculture Biologique – offizielles französisches Bio-Siegel für ökologischen Weinbau)
für 112 Hektar. Mehr als die Hälfte der Rebflächen wird biologisch oder nach den Kriterien der HVE Stufe 3 (Haute Valeur Environnementale – höchste Auszeichnung für nachhaltige Bewirtschaftung) bewirtschaftet.
Um die charakteristische Qualität und Authentizität seiner Champagner zu sichern, pflegt Champagne Louis Roederer eine eigene Rebschule und betreibt Massal-Selektion – eine seltene Praxis in der Champagne. Dabei werden Rebstöcke aus den besten alten Pflanzen (den „Mutterstöcken“) ausgewählt, um daraus neue Reben zu ziehen. Diese Methode erhält die genetische Vielfalt und stellt sicher, dass jede Generation von Reben die besten Eigenschaften für die Spitzenweine weitergibt.
Frédéric Rouzaud schreibt: „Wir sind zutiefst beeindruckt von der Magie der Natur und bemühen uns, ihr so gut wie möglich zu dienen, um etwas von ihrer Magie in unseren Weinen einzufangen.“
Die gleiche Leidenschaft und Präzision, die in der Herstellung jedes Champagners steckt, zeigt sich nicht nur im naturnahen Weinbau, sondern auch im Engagement des Hauses Champagne Louis Roederers für Kunst und Kultur.
So arbeitet Champagne Louis Roederer regelmäßig mit renommierten Künstlern zusammen, darunter Philippe Starck für die Linie Roeder & Starck Brut Nature und Brut Nature Rosé sowie Duy Anh Nhan Duc, dessen Werke wie „Un nouveau printemps“ die Philosophie des Hauses und die Verbindung zur Natur eindrucksvoll reflektieren. Über die Fondation Louis Roederer fördert das Haus zudem junge Künstler:innen und Fotograf:innen, etwa im Rahmen des „Discovery Award“ oder von Projekten an Instituten für zeitgenössische Kunst.
Diese Initiativen zeigen, wie Roederer Champagner mit Kreativität und Kultur verbindet.
Für 2025 wurde Champagne Louis Roederer zum sechsten Mal in Folge von Drinks International als
„World’s Most Admired Champagne Brand“ ausgezeichnet –
ein eindrucksvolles Zeugnis für die konstant herausragende Qualität und das internationale Renommee des Hauses als weltweit führender Champagnerproduzent.
1.5 L (132,67 €/L)
Lebensmittelangaben
0.375 L (133,07 €/L)
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0.75 L (123,87 €/L)
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