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"Ein sehr intensiver Nature 2015! Ein schlanker Wein, zugleich ausdrucksstark und minimalistisch, rein, frisch und lang.", so schreibt Jean-Baptiste Lécaillon, Kellermeister von Louis Roederer über seinen 2015er Champagne Roederer Brut Nature mit Design-Etikett von Philippe Starck. 

Roederer's Notizen: "Eine außergewöhnliche Weinlese in einem Jahr, in dem die Champagne zum Welterbe der UNESCO ernannt wurde! 2015 war – wie das gesamte Jahrzehnt – mit einem milden, feuchten Winter und einem warmen, trockenen Sommer von kontinentalem Klima geprägt. Der heiße, sonnenreiche Sommer brach einige Hitzerekorde und war extrem trocken. Gerettet wurden die Reben schließlich in der zweiten Augusthälfte durch den erlösenden Regen. Dank dieses frischen Abschlusses waren die Trauben reif, konzentriert und sehr saftig."

Ein Mann in einem grauen Blazer hält ein Weinglas und lächelt. Er steht vor einer hellen Wand, die eine gemütliche Atmosphäre schafft.

Marcs Liebling

Wow! Was für ein Champagner, was für ein Aromenfeuerwerk. Diesen Champagner zeichnet gleich mehreres aus: nur aus einem einzigen Jahrgang (2015), komplett trocken (Brut Nature), aus einer ganz besonderen Parzelle («La Rivière» in Cumières) und das besondere Etikett, entworfen vom weltberühmten Designer Philippe Starck. Im Glas zeigt er eine feine, fast schon subtile Perlage, leicht güldene Reflexe und offenbart nussige Aromen vom langen Hefelager, sowie reifer Quitte, gelbem Apfel, vollreifem Pfirsich und grandioser Balance sowie komplexer Länge. Er kann wahlweise als gehaltvoller Aperitif oder auch als kongenialer Speisenbegleiter zu Cremigem, Salzigem und erdigen Gerichten dienen. Santé – aber bitte im Weinglas, nicht in einer Sektflöte ;-)
Übrigens: diese Stilistik von Champagner gewinnt auch durch leichte Flaschenreife, da kann man also ruhig ein zweites Fläschchen im Keller «vergessen».

Internationale Bewertung

James Suckling

August 2023

Die Aromen erinnern mich an alte Apfelsorten und Mirabellen. Ja, er besitzt die für diese knochentrockene Kategorie typische Frische, aber er hat auch so viel Tiefe und einen würzigen Charakter durch die Hefe, dass die Säure mühelos getragen wird. Langer, knackiger und salziger Abgang. Von früh reifenden Südlagen in Cumières. Es handelt sich um eine Feldmischung aus den drei wichtigsten Champagner-Rebsorten, doch die anderen vier Sorten wurden erst kürzlich hinzugefügt. Aus biodynamisch angebauten Trauben. Jetzt trinkbar.

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Robert Parker

August 2022

Für die Herstellung des 2015er Brut Nature Rosé ernteten Lécaillon und sein Team die reifsten Pinot Noir-Trauben aus Roederers Lagen im Lieu-dit Les Chèvres eine Woche vor den übrigen Trauben dort und mazerierten sie vier bis fünf Tage lang bei niedriger Temperatur, bevor sie etwa 20 % dieses Pinot Noir der gleichen Cuvée hinzufügten, aus der auch der reguläre Brut Nature hergestellt wird. Mit Aromen von Pfirsich, klarem Honig, frisch gebackenem Brot und Mandelpaste ist er mittel- bis vollmundig, üppig und fleischig, mit einem reichen, weinigen Profil, rassiger Säure und einem langen, kreidigen Abgang. Dies war schon immer ein strukturierter Wein, doch im Jahrgang 2015 ist diese Struktur von mehr Fülle und Textur umhüllt.

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Wine Spectator

November 2022

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Vinous

Mai 2022

Der 2015er Brut Nature Blanc ist reichhaltig und vollmundig, besonders für einen Champagner ohne Dosage. Alle Elemente sind wunderbar ausgewogen. Birne, Minze, grüner Apfel, Ingwer und ein Hauch von Muskatnuss bilden ein schillerndes Geflecht aus Aromen, Geschmacksnoten und Nuancen. Wie der Rosé bietet auch der Blanc eine überzeugende Balance aus Fruchtintensität und Energie, ohne dabei die schärferen Töne zu zeigen, die Brut-Nature-Champagner oft beeinträchtigen.

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Steckbrief

Produktnummer: 158445-2015
Kategorie: Champagner
Lebensmittelangaben: Enthält Sulfite
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Champagne
Jahrgang: 2015
Geschmacksrichtung: brut nature / non dosato / zéro dosage
Alkoholgehalt: 12,50%
Klassifizierung: Appellation d'Origine Contrôlée
Verschluss: Sektkorken Natur
Inhalt: 1,5l
Anschrift Erzeuger: Champagne Louis Roederer S.A. 21, Boulevard Lundy 51100 REIMS FR
Ein Pferd zieht eine landwirtschaftliche Vorrichtung durch ein Weinbergfeld, während eine Person in der Nähe arbeitet. Die Umgebung ist von Weinreben umgeben, mit einem bewölkten Himmel im Hintergrund.

Champagne Louis Roederer

Gegründet 1776 in Reims, führt heute Frédéric Rouzaud das Unternehmen in der 7. Generation. Champagne Louis Roederer feiert 2026 sein 250-jähriges Jubiläum und ist unter dem Motto „Créer, c’est aimer“ (Erschaffen, das heißt lieben)–, der Überzeugung verpflichtet, aus dem Besten der Natur Meisterwerke zu schaffen. 
Das Haus zählt zu den letzten großen unabhängigen Champagnerhäusern, die ihre Eigenständigkeit bewahren konnten, und verfügt über einen in der Champagne außergewöhnlich großen Besitz von über 200 ha eigenen Rebflächen aus ausschließlich Premier- und Grand-Cru-Lagen, die gleichbleibende Spitzenqualität garantieren. Einzigartig ist die Verwendung von in Holzfässern gereiften Reserveweinen, die den Roederer-Champagnern eine beeindruckende Komplexität und Ausgewogenheit verleihen.

Seit dem Jahr 2000 konzentriert sich das Team um Kellermeister Jean-Baptiste Lécaillon darauf, biologisch und naturnah zu arbeiten – besonders bei Roederer Cristal, der Prestige-Cuvée Roederers, die zu 100 % aus biologischem Anbau stammt. Cristal, 1876 für den russischen Zaren Alexander II. kreiert – ist ein Sinnbild der langjährigen Tradition, Exklusivität und des hohen Anspruchs an Qualität von Champagne Louis Roeder. Hervorragend sind zudem die Qualitäten der Roederer Collection; diese Jahrgangs-Cuvées spiegeln die Finesse, Präzision und den charakteristischen Stil des Hauses wider. 

 Im März 2021 erhielt Roederer zudem die französische AB-Zertifizierung (Agriculture Biologique – offizielles französisches Bio-Siegel für ökologischen Weinbau) für 112 Hektar. Mehr als die Hälfte der Rebflächen wird biologisch oder nach den Kriterien der HVE Stufe 3 (Haute Valeur Environnementale – höchste Auszeichnung für nachhaltige Bewirtschaftung) bewirtschaftet. 
Um die charakteristische Qualität und Authentizität seiner Champagner zu sichern, pflegt Champagne Louis Roederer eine eigene Rebschule und betreibt Massal-Selektion – eine seltene Praxis in der Champagne. Dabei werden Rebstöcke aus den besten alten Pflanzen (den „Mutterstöcken“) ausgewählt, um daraus neue Reben zu ziehen. Diese Methode erhält die genetische Vielfalt und stellt sicher, dass jede Generation von Reben die besten Eigenschaften für die Spitzenweine weitergibt. 

Frédéric Rouzaud schreibt: Wir sind zutiefst beeindruckt von der Magie der Natur und bemühen uns, ihr so gut wie möglich zu dienen, um etwas von ihrer Magie in unseren Weinen einzufangen.“ 

Die gleiche Leidenschaft und Präzision, die in der Herstellung jedes Champagners steckt, zeigt sich nicht nur im naturnahen Weinbau, sondern auch im Engagement des Hauses Champagne Louis Roederers für Kunst und Kultur. 
So arbeitet Champagne Louis Roederer regelmäßig mit renommierten Künstlern zusammen, darunter Philippe Starck für die Linie Roeder & Starck Brut Nature und Brut Nature Rosé sowie Duy Anh Nhan Duc, dessen Werke wie „Un nouveau printemps“ die Philosophie des Hauses und die Verbindung zur Natur eindrucksvoll reflektieren. Über die Fondation Louis Roederer fördert das Haus zudem junge Künstler:innen und Fotograf:innen, etwa im Rahmen des „Discovery Award“ oder von Projekten an Instituten für zeitgenössische Kunst. 
Diese Initiativen zeigen, wie Roederer Champagner mit Kreativität und Kultur verbindet.

 Für 2026 wurde Champagne Louis Roederer zum 7. Mal in Folge von Drinks International als 
World’s Most Admired Champagne Brand“ ausgezeichnet – 
ein eindrucksvolles Zeugnis für die konstant herausragende Qualität und das internationale Renommee des Hauses als weltweit führender Champagnerproduzent.

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