Der Champagne Roederer Brut Rosé ist ein ganz typischer Roséchampagner aus dem Hause Louis Roederer - frisch und gleichzeitig mit einer Reichhaltigkeit und Fülle, die von einer wunderbaren Mineralität und Spannung begleitet wird, ganz große Klasse!
Der Jahrgang 2017 war geprägt von äußerst wechselhaftem Wetter: Auf einen warmen und trockenen Winter folgte ein frostiger Frühling und ein feuchter, mäßig warmer Sommer. Daher war eine äußerst gewissenhafte und zeitlich perfekte Lese der Trauben von höchstem Interesse. Ein großer, sonnenverwöhnter Rosé mit faszinierender Dichte und Frucht.
pro Flasche 92,90 €
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Frédéric Rouzaud schreibt über den Champagne Roederer Brut Rosé: "Dieser Rosé ist das Ergebnis einer langen und sanften Infusion, welche es uns ermöglicht, die saftige und reife Seite der Beeren zu extrahieren und gleichzeitig ihre immense salzige Frische zu bewahren. Zu den mazerierten Pinots Noirs wird der Saft der Chardonnay-Trauben gegeben, so dass es zu einer gemeinsamen Fermentierung und einer perfekten Integration kommt."
Im Glas präsentiert er sich in einem intensiven Lachsrosa mit glänzend-roten Reflexen und einer feine Perlage. Die Cuvée aus 60% Pinot Noir und 40% Chardonnay präsentiert sich in der Nase sommerlich frisch und intensiv mit Aromen wie Erdbeere und Himbeere, sowie Zitrusfrüchten. Später kommen noch säuerlich, pudrige Noten, welche an Blütenblätter erinnern, dazu. Am Gaumen sehr elegant mit seiner samtweichen Textur, die von zartwürzigen Noten unterlegt ist. Fruchtig und frisch voller Energie präsentiert sich dieser Champagner Rosé brut mit langem, reinen, mineralischem Abgang.
Steckbrief
| Produktnummer: | 158020-2017 |
|---|---|
| Aroma: | Erdbeere, Himbeere, Blutorange, Zeder |
| Gesamtsäure: | 7,74 g/l |
| Kategorie: | Champagner |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Restzucker: | 8,70 g/l |
| Speiseempfehlung: | zu aperitif, lachs, jakobsmuscheln, geflügel |
| Land: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Champagne |
| Jahrgang: | 2017 |
| Rebsorte: | Chardonnay, Pinot Noir |
| Geschmacksrichtung: | brut |
| Alkoholgehalt: | 12,50% |
| Klassifizierung: | Appellation d'Origine Contrôlée |
| Verschluss: | Sektkorken Natur |
| Inhalt: | 0,75l |
| Anschrift Erzeuger: | Louis Roederer S.A. 21, Boulevard Lundy FR 51100 REIMS |
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