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"Wenn Sie Ihren Jahrgangschampagner selbst so lange reifen lassen möchten: Roederers zusammen mit dem Architekten und Designer Philippe Starck konzipierter 2015 Brut Nature aus Cumières schafft diese Strecke locker, schmeckt aber schon jetzt wunderbar leicht, frisch und salzig; ein schnörkellos puristischer und präziser Wein. Vielleicht noch bemerkenswerter ist der 2015er Roederer/Starck Brut Nature Rosé, weil er ein echter Minimalist ist, zumal gemessen an dem, was uns heute bei Rosés alles an Kitsch oder blassem Nass verabreicht wird. Die zur Hälfte auf Pinot Noir aufbauende Cuvée aus Cumières ist ganz aufs Wesentliche reduziert: eine zarte, frische, an Orangen wie rote Beeren erinnernde Frucht sowie einen leichten, filigranen und subtil intensiven Gaumen. Sehr delikat und mit feinster Textur ausgestattet, ist dieser Brut Nature so etwas wie die Quintessenz eines Rosé-Champagners, der trotz seiner null Gramm Zucker noch zum mit frischen Waldbeeren versehenen, nicht allzu süßen Dessert gut passt, weil er genügend Intensität besitzt.", schreibt Stephan Reinhardt in der FAZ (30.09.2022).

Internationale Bewertung

Wine Spectator

November 2022

"Ein lebhafter Rosé mit einem mineralischen Unterton und einer gut abgestimmten Geschmackspalette von knackiger Birne, Pfirsichhaut, eingelegtem Ingwer und Blutorangenschalen auf einer raffinierten, spitzen Mousse. Der Wein endet mit einem langen, cremigen Abgang. Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier. Trinkbar ab sofort bis 2032. 400 Kisten importiert."

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Vinous

November 2022

"Der Brut Rosé Nature 2015 ist großartig. Was für ein Wein. Jean-Baptiste Lecaillon, Chef de Caves, und sein Team schaffen es, ein beeindruckendes Zusammenspiel von Reichtum und Kraft zu erzeugen, jedoch mit weicheren Konturen als bei den ersten Jahrgängen dieses Weins. Die ganze Persönlichkeit von Cumières zeigt sich in diesem wunderbar würzigen, mineralischen Rosé. Getrocknete Rosenblüten, Kreide, Minze und weißer Pfeffer verleihen ihm eine Brillanz, die sich bis zum intensiv mineralischen Abgang fortsetzt."

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Wine Enthusiast

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James Suckling

August 2023

"Wer sagt denn, dass Brut Nature keine Freude macht? Hier ist der Beweis, dass dies nicht immer der Fall ist! Wunderbare reine rote Beeren- und Nektarinenfrucht, die einem aus dem Glas entgegenspringt. Für einen Brut Nature ist er wunderbar fleischig und saftig, und das setzt sich im langen Abgang fort. Eine Feldmischung aus den drei klassischen Champagnersorten aus einer Südlage in Cumieres. 20 % der Cuvée sind Pinot Noir und wurden vor der Gärung kalt eingeweicht, um die Farbe zu extrahieren. Aus biodynamisch angebauten Trauben. Jetzt trinken."

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Robert Parker

August 2022

"Für den Brut Nature Rosé 2015 ernteten Lécaillon und sein Team den reifsten Pinot Noir der Roederer-Liegenschaften in lieu-dit Les Chèvres eine Woche vor den übrigen Früchten und mazerierten ihn vier bis fünf Tage lang bei niedriger Temperatur, bevor sie etwa 20 % dieses Pinot Noir zu der gleichen Basis hinzufügten, aus der auch der normale Brut Nature entsteht. Er verströmt Aromen von Pfirsich, klarem Honig, frisch gebackenem Brot und Mandelpaste, ist von mittlerem bis vollem Körper, üppig und fleischig, mit einem reichen, weinigen Profil, rassigen Säuren und einem langen, kreidehaltigen Abgang. Dieser Wein war schon immer strukturiert, aber in 2015 ist diese Struktur in mehr Fleisch und Textur gehüllt."

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Steckbrief

Produktnummer: 158049-2015
Gattung: Champagner
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Champagne
Rebsorte: Chardonnay, Meunier, Pinot Noir
Geschmacksrichtung: brut nature / dosage zéro
Jahrgang: 2015
Klassifizierung: Appellation d'Origine Contrôlée
Alkoholgehalt: 12.5%
Besonderes: Prämierte
Kategorie: Champagner
Verschluss: Naturkorken
Gesamtsäure: 7.79
Farbe: Rose
Lebensmittelangaben: Enthält Sulfite
Restzucker: 0.9
Trinktemperatur: 9°C
Anschrift Erzeuger: Louis Roederer S.A. 21, Boulevard Lundy FR 51100 REIMS

Champagne Louis Roederer

Gegründet 1776 in Reims, führt heute Frédéric Rouzaud das Unternehmen in der 6. Generation. Champagne Louis Roederer ist eines der letzten großen Champagnerhäuser, das seine Unabhängigkeit bewahren konnte und verfügt über einen in der Champagne Frankreich außergewöhnlich großen Besitz (über 200 ha) an eigenen Rebflächen (ausschließlich Premier und Grand Cru Lagen), die eine gleichbleibende Spitzenqualität garantieren.

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