Schon der „Basiswein“ Aalto vom gleichnamigen Ribera del Duero - Spitzenweingut ist bemerkenswert und präsentiert sich schon in seiner Jugend mit großer Klasse.
Kraftvolle, dichte Nase nach reifen Früchten wie Schwarzkirsche, Pflaumen, schwarzen Johannisbeeren, Noten von kandierten Orangen; am Gaumen setzt sich die intensive Fruchtaromatik fort, Noten von Trüffeln, Gewürzen unterlegt mit einer eindrucksvollen Mineralität, Tiefe, feine, gut stützende und perfekt ausbalancierte Tannine und beeindruckende Länge. Große Klasse!
pro Flasche 45,90 €
Inhalt: 0.75 L (61,20 €/L)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
- Rotwein
- 0.75l
- trocken
- Spanien
- Ribera del Duero
- Bodegas Aalto
- Tempranillo
- Alkoholgehalt: 14,50%
- Naturkorken
Marcs Liebling
Nur selten schafft es ein Wein, den Stil einer ganzen Region zu prägen; Aalto zählt seit Jahren zu den absoluten Benchmarks im Ribera del Duero. Dieser reinsortige Tempranillo – in dieser Region besser bekannt als Tinto Fino – stammt aus über einem halben Jahrhundert alten Reben der Regionen Burgos und Valladolid. Er spiegelt daher die besten Eigenschaften dieser Traube wider; Eleganz durch vollmundige Schwarzfrucht, Kraft durch die klimatischen Bedingungen vor Ort, Trinkfluss durch eine harmonische Balance zwischen Barrique, Tannin und Säure am Gaumen, sowie eine feine Würze, die im Nachhall bleibt. Aalto benötigt kräftige Speisen dazu, am besten mit Röstaromatik, und eignet sich hervorragend zu erdigen Aromen wie Pilzen und Trüffeln. Salud!
Und hier braucht es jetzt noch ein Post Scriptum; falls Ihnen der Aalto mundet, probieren Sie unbedingt mal den großen Bruder, Aalto PS :-)
Steckbrief
| Produktnummer: | 447001-2023 |
|---|---|
| Ausbau: | Barrique |
| Kategorie: | Rotwein |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 14 - 16°C |
| Land: | Spanien |
| Anbaugebiet: | Ribera del Duero |
| Rebsorte: | Tempranillo |
| Jahrgang: | 2023 |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 14,50% |
| Klassifizierung: | Denominación de Origen |
| Aroma: | Dunkle Beeren, Gewürze, Tabak, Kaffee |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Speiseempfehlung: | zu Schmorgerichten oder gereiftem Hartkäse |
| Inhalt: | 0,75l |
| Gesamtsäure: | 5,40 g/l |
| Restzucker: | 0,20 g/l |
| Anschrift Erzeuger: | Aalto Bodegas y Vinedos S.A. Hermosilla 7, 2° IZDA. 28001 MADRID ES |
| Kohlenhydrate in g pro 100ml: | 2,77 |
|---|---|
| Brennwert in kJ pro 100ml: | 358 |
| davon Zuckergehalt in g pro 100ml: | 0,18 |
| Brennwert in kcal pro 100ml: | 86 |
Bodegas Aalto
Ribera del Duero auf höchstem Niveau
Bereits 1999 ins Leben gerufen ist das grundlegende Ziel der Bodega Aalto einen besonderen, qualitativ hochwertigen Wein herzustellen, der die Vielfalt der Umgebung Ribero del Duero in Spanien widerspiegelt. Geführt wird das Weingut von Mariano Garcia und Javier Zaccagnini. Im Jahr 2006 traten die Familien Masaveu und Nozaleda dem Projekt Aalto bei und brachten durch ihren Besitz weiterer Bodegas in anderen Weinbaugebieten Spaniens Fachwissen und die notwendige Stabilität in das Projekt. Heute sind alle Weingüter konsilidiert unter dem Namen Aalto zu finden.
Das architektonisch anspruchsvolle Gebäude in der Region Quintanilla de Arriba (Valladolid) ist umgeben von einer 15 Hektar großen Parzelle. Das moderne Design der Bodega fußt auf höchsten Qualitätsstandards und ist voll und ganz in die Umgebung integriert.
Die Weine
Unter der Regie von Mariano García Fernández, lange Jahre als Kellermeister verantwortlich für den Kultwein Vega Sicilia, und Javier Zaccagnini haben sich die Weine von Aalto unter den besten Rotweinen Spanien etabliert. Bei der Neugründung von Aalto im Jahre 1999 war es das erklärte Ziel, eine moderne Interpretation des großartigen Terroirs der Region Ribera del Duero auf allerhöchstem Niveau zu schaffen. Die Aalto Weine verbinden Kraft und Struktur mit Eleganz und Komplexität. Neben der ausgezeichneten Qualität seines „einfachen“ Aalto erzeugt Mariano García Fernández in Ausnahme-Jahren seinen Premium-Wein „Aalto PS“ (PS steht dabei für „Pagos Seleccionados” und bedeutet „ausgewählte Parzellen von besonderer Güte“). Der Decanter schreibt: „In weniger als 16 Jahren haben Javier Zaccagnini und Mariano García Fernández ihr Ziel erreicht: Einen Ribera del Duero – Wein auf dem Niveau der weltbesten Rotweine zu erzeugen“ Herausragende Ribera del Duero – Weine.
0.75 L (73,20 €/L)
Lebensmittelangaben
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