Der Aalto PS verführt bereits in der Nase mit einer intensiven Vielfalt an Aromen. Im Vordergrund stehen reife rote Früchte, die von sanften Noten von Vanille und einem Hauch Toast begleitet werden – ein Ergebnis der Reifung in hochwertigen französischen und amerikanischen Eichenfässern.
Am Gaumen offenbart er sich mit einer beeindruckenden Fülle und einer harmonischen Struktur, die von fein eingebundenen Tanninen getragen wird. Dunkle Beeren, reife Pflaumen und eine subtile Würze prägen das Geschmacksbild und verleihen dem Wein einen langen, tiefen Nachhall. Mit seinem unverwechselbaren Charakter und hohem Reifepotenzial überzeugt dieser Wein jedes Jahr aufs Neue und begeistert Kenner und Genießer gleichermaßen. Ein Tropfen von großer Eleganz und außergewöhnlicher Klasse!
pro Flasche 109,00 €
Inhalt: 0.75 L (145,33 €/L)
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- Rotwein
- 0.75l
- trocken
- Spanien
- Ribera del Duero
- Bodegas Aalto
- Tempranillo
- Alkoholgehalt: 14,50%
- Naturkorken
Steckbrief
| Produktnummer: | 447101-2023 |
|---|---|
| Ausbau: | Barrique |
| Kategorie: | Rotwein |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 14 - 16°C |
| Land: | Spanien |
| Anbaugebiet: | Ribera del Duero |
| Rebsorte: | Tempranillo |
| Jahrgang: | 2023 |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 14,50% |
| Klassifizierung: | Denominación de Origen |
| Aroma: | Brombeere, Schwarzkirsche, Lakritz, Gewürze, Zedernholz, Kakao |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Speiseempfehlung: | Zu Rind, Lamm, Wild und kräftigen Schmorgerichten. |
| Inhalt: | 0,75l |
| Gesamtsäure: | 5,30 g/l |
| Restzucker: | 0,20 g/l |
| Zutaten : | Trauben, Säureregulatoren (Weinsäure), Antioxidationsmittel (KALIUMMETABISULFIT (SULFITE)), Stabilisatoren (Hefe-Mannoproteine). |
| Anschrift Erzeuger: | Aalto Bodegas y Vinedos S.A. Hermosilla 7, 2° IZDA. 28001 MADRID ES |
| Kohlenhydrate in g pro 100ml: | 2,80 |
|---|---|
| Brennwert in kJ pro 100ml: | 362 |
| davon Zuckergehalt in g pro 100ml: | 0,20 |
| Brennwert in kcal pro 100ml: | 87 |
Bodegas Aalto
Ribera del Duero auf höchstem Niveau
Bereits 1999 ins Leben gerufen ist das grundlegende Ziel der Bodega Aalto einen besonderen, qualitativ hochwertigen Wein herzustellen, der die Vielfalt der Umgebung Ribero del Duero in Spanien widerspiegelt. Geführt wird das Weingut von Mariano Garcia und Javier Zaccagnini. Im Jahr 2006 traten die Familien Masaveu und Nozaleda dem Projekt Aalto bei und brachten durch ihren Besitz weiterer Bodegas in anderen Weinbaugebieten Spaniens Fachwissen und die notwendige Stabilität in das Projekt. Heute sind alle Weingüter konsilidiert unter dem Namen Aalto zu finden.
Das architektonisch anspruchsvolle Gebäude in der Region Quintanilla de Arriba (Valladolid) ist umgeben von einer 15 Hektar großen Parzelle. Das moderne Design der Bodega fußt auf höchsten Qualitätsstandards und ist voll und ganz in die Umgebung integriert.
Die Weine
Unter der Regie von Mariano García Fernández, lange Jahre als Kellermeister verantwortlich für den Kultwein Vega Sicilia, und Javier Zaccagnini haben sich die Weine von Aalto unter den besten Rotweinen Spanien etabliert. Bei der Neugründung von Aalto im Jahre 1999 war es das erklärte Ziel, eine moderne Interpretation des großartigen Terroirs der Region Ribera del Duero auf allerhöchstem Niveau zu schaffen. Die Aalto Weine verbinden Kraft und Struktur mit Eleganz und Komplexität. Neben der ausgezeichneten Qualität seines „einfachen“ Aalto erzeugt Mariano García Fernández in Ausnahme-Jahren seinen Premium-Wein „Aalto PS“ (PS steht dabei für „Pagos Seleccionados” und bedeutet „ausgewählte Parzellen von besonderer Güte“). Der Decanter schreibt: „In weniger als 16 Jahren haben Javier Zaccagnini und Mariano García Fernández ihr Ziel erreicht: Einen Ribera del Duero – Wein auf dem Niveau der weltbesten Rotweine zu erzeugen“ Herausragende Ribera del Duero – Weine.
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