Die Trauben für den Brunello di Montalcino Riserva stammen ausschließlich von besonders alten Rebstöcken der eigenen Weinberge. Nach spontaner Gärung mit natürlichen Hefen reifte der Wein ganze drei Jahre in Fässern aus slawonischer Eiche.
Dieser Brunello von Biondi-Santi besticht durch Spannung, Eleganz und markanten Charakter. Die Nase offenbart ein komplexes Bouquet aus dunklen Kirschen, getrockneten Veilchen und balsamischen Akzenten, ergänzt von Kräutern, Leder und Feuerstein. Am Gaumen kraftvoll, frischebetont und von jugendlichen Tanninen geprägt, endet er in einem beeindruckend langen, mineralisch-würzigen Finale. Grandios!
- 3 Flaschen in der Holzkiste -
pro Fl. 649,00 €
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- Rotwein
- 0.75l
- trocken
- Italien
- Toskana
- Biondi-Santi
- Sangiovese Grosso
- Alkoholgehalt: 14%
- Naturkorken
- Trinkreife bis 2035
Steckbrief
| Produktnummer: | 458201-2018 |
|---|---|
| Land: | Italien |
| Anbaugebiet: | Toskana |
| Rebsorte: | Sangiovese Grosso |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2018 |
| Klassifizierung: | Denominazione di Origine Controllata e Garantita |
| Alkoholgehalt: | 14% |
| Kategorie: | Rotwein |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 15°C |
| Trinkreife: | bis 2035 |
| Anschrift Erzeuger: | BS INTERNATIONAL SRL IT 53024 MONTALCINO |
Biondi-Santi
Nach dem Erwerb des Weinguts durch Christopher Descours im Jahr 2017 und Ernennung des neuen Teamleiters Giampiero Bertoli und des neuen technischen Direktors Federico Radi wurde der künftige Weg und Stil von Biondi-Santi nochmals neu geprüft. "Evolution statt Revolution" lautet das neue Credo. In insgesamt 5 Lagen nördlich und östlich um Montalcino schlägt das historische Herz von Biondi Santi. Besonders die Tenuta Greppo, 2km von Montalcino entfernt, hält besondere Bedeutung. Hier wurde bereits im Jahr 1867 ein „Brunello“ produziert, 1869 der erste „Brunello di Montalcino“, erstmals als solcher deklariert wurde dieser erst im Jahr 1888, die offizielle Geburtsstunde dieser Spitzenweine, die bis heute Qualität versprechen.
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