Der Deserteur Cuvée Blanc Zero von Bibo Runge vereint ausgewählte weiße Rebsorten zu einer harmonischen alkoholfreien Cuvée. Mit seiner ausgewogenen Stilistik und klaren Fruchtaromatik bietet er eine spannende Alternative für alle, die alkoholfreien Weingenuss suchen, ohne auf Charakter und Struktur zu verzichten.
In der Nase zeigen sich Aromen von reifen gelben Früchten, weißem Pfirsich und feinen floralen Noten. Am Gaumen präsentiert sich die Cuvée trocken und ausgewogen, mit klarer Frucht und harmonischer Struktur. Die gelbfruchtigen Aromen werden von den floralen Nuancen begleitet und sorgen für ein vielschichtiges Geschmacksbild. Durch seinen unkomplizierten Stil eignet sich der DESERTEUR Cuvée Blanc Zero sowohl als Aperitif als auch als Begleiter zu leichten Gerichten. Eine alkoholfreie Cuvée, die Frucht, Balance und Zugänglichkeit gekonnt miteinander verbindet.
pro Flasche 10,90 €
Inhalt: 0.75 L (14,53 €/L)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
- alkoholfreier Wein
- 0.75l
- Deutschland
- Bibo Runge
- Riesling
- Alkoholgehalt: 0,50%
- Schraubverschluss
Steckbrief
| Produktnummer: | 018087 |
|---|---|
| Kategorie: | alkoholfreier Wein |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 8 - 10°C |
| Land: | Deutschland |
| Rebsorte: | Riesling |
| Alkoholgehalt: | 0,50% |
| Aroma: | Gelbe Früchte, Pfirsich, florale Noten |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Speiseempfehlung: | Ideal zur Terrasse und leichten Gerichten |
| Inhalt: | 0,75l |
| Gesamtsäure: | g/l |
| Restzucker: | g/l |
| Zutaten : | Trauben, konzentrierter Traubenmost, Kohlendioxid, Konservierungsstoff: Dimethyldicarbonat; SULFITE. |
| Anschrift Erzeuger: | BIBO RUNGE 65375 OESTRICH-WINKEL DE |
| Fettgehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
|---|---|
| Salzgehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
| Eiweißgehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
| Kohlenhydrate in g pro 100ml: | 2,90 |
| Brennwert in kJ pro 100ml: | 58 |
| davon Zuckergehalt in g pro 100ml: | 2,40 |
| davon gesättigte Fettsäuren in g pro 100ml: | 0,00 |
| Brennwert in kcal pro 100ml: | 13 |
Bibo Runge
Manchmal beginnt eine neue Geschichte dort, wo andere aufhören. So auch bei Markus Bonsels und Monika Eichner, die 2017 das traditionsreiche Weingut BIBO RUNGE in Oestrich-Winkel, dem Herzen des Rheingaus, übernommen haben. Nach erfolgreichen Karrieren in internationalen Unternehmen folgten beide ihrer Leidenschaft für Wein. Markus, gelernter Biotechnologe, verschlug es zum Weinbau und Önologie Studium in Geisenheim, Montpellier und Bordeaux. So war schnell klar, dass er und Monika im Rheingau bleiben wollen, um Weine mit und ohne Alkohol von höchster Qualität zu erschaffen.
Bibo Runge – ein Qualitätsversprechen
Das Credo des Weinguts: Handlese, Geduld und kompromissloses Streben nach Qualität. Lange Maischezeiten, sanfte Pressung und der Ausbau mit natürlichen Hefen im Holzfass verleihen den Weinen ihre aromatische Tiefe und unverwechselbare Eleganz. Alle Produkte entstammen aus Weinbergen mit geringen Erträgen. Bewusst setzen Markus und Monika auf Reduzierung der Triebe und Trauben, um eine bessere Nährstoffversorgung zu gewährleisten. Auch die Arbeit im Keller erfolgt mit höchster Präzision. Jeder Wein aus dem Keller von Markus Bonsels wird nur mit veganen Mittels hergestellt.
Mit großem Mut, klarer Vision und der Überzeugung, dass wahre Qualität Zeit braucht, entstehen bei Bibo Runge hochwertige Weine, aber auch herausragende alkoholfreie Weine und Sekte. Ein Weingut, das Tradition und Innovationsgeist miteinander verbindet und mit seiner alkoholfreien Linie Deserteur eindrucksvoll zeigt, wie Spitzenqualität auch jenseits des Alkohols schmecken kann.
Das Streben nach Nachhaltigkeit
„Nachhaltigkeit ist für uns eine Herzensangelegenheit, nicht nur als Winzer. Seit jeher lesen wir zu 100 % von Hand und arbeiten mit langsamer Spontanvergärung im großen Holzfass. Durch den FAIR’N GREEN Zertifizierungsprozess haben wir viele neue Denkanstöße für eine ganzheitliche Betriebsentwicklung bekommen.“
Markus Bonsels
Seit 2021 ist das Weingut FAIR’n GREEN-zertifiziertund lässt sich jedes Jahr nach definierten ökologischen, ökonomischen und sozialen Kriterien überprüfen.
Einzigartige DESERTEUERE
Längst ist die Nachfrage nach guten alkoholfreien Alternativen zu Weinen und Sekten bekannt. Die Linie Deserteur zeigt, dass diese mit demselben hohen Qualitätsanspruch vinifiziert werden können, wie klassische Weine.
Die alkoholfreien Weine und Sekte von Bibo Runge sind längst auf Spitzenniveau angekommen. Für Markus Bonsels und Monika Eichner ist es wichtig, dass die alkoholfreien Produkten den gleichen Anforderungen entsprechen, wie die klassischen Weine. Die alkoholfreien Weine stammen alle aus eigener Produktion aus dem Rheingau und werden mittels Vakuumdestillation so schonend wie möglich entalkoholisert. Besonders wichtig ist dabei, dass jedes DESERTEUR Produkt nichts an Aromatik verliert – erfolgreich, denn der Geschmack überzeugt bei den alkoholfreien Varianten ganz wunderbar!
Mitglied bei FAIR’n GREEN
Zu den Themenfeldern des FAIR'N GREEN-Standards gehören unter anderem:
Maßnahmen zur Förderung der Biodiversität
Maßnahmen zum verantwortungsvollen Umgang mit natürlichen Ressourcen
Soziale Verantwortung entlang der Wertschöpfungskette
Nachhaltigkeitsmanagement und kontinuierliche Weiterentwicklung der Unternehmensprozesse
Berücksichtigung ökologischer, sozialer und wirtschaftlicher Aspekte
0.75 L (17,20 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (17,20 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (15,87 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (21,20 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (14,53 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (46,53 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (13,20 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (15,87 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (13,20 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (21,20 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (13,20 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (46,53 €/L)
LebensmittelangabenIhre Vorteile
Bremer Weinkolleg
Über 2.500 Premiumweine & Spirituosen
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30 Tage Widerrufsrecht
Wie wäre es mit etwas neuem?
