Der Cabernet Sauvignon Knights Valley von Beringer stammt aus der gleichnamigen AVA in Sonoma County, Kalifornien – ein Gebiet, das für seine kühlen Nächte, sonnigen Tage und mineralreichen Böden bekannt ist. Perfekte Voraussetzungen für die Rebsorte Cabernet Sauvignon, die hier besonders aromatisch und ausdrucksstark gedeiht. Die Trauben werden von Hand gelesen und nach der Gärung mehrere Monate in Eichenfässern ausgebaut, wodurch der Wein Tiefe, feine Gewürznoten und einen geschmeidigen Charakter erhält.
Im Glas zeigt er ein dichtes Rubinrot. Die Aromenpalette reicht von schwarzen Johannisbeeren, reifen Kirschen und Brombeeren bis zu Anklängen von Zedernholz, Leder und dezenten Schokoladentönen. Am Gaumen wirkt der Wein kraftvoll und zugleich geschmeidig, mit harmonischer Balance zwischen Frucht, Tanninen und feiner Säure. Ein Cabernet, der sowohl jung genossen als auch einige Jahre gelagert werden kann, ideal zu gegrilltem Rind, kräftigen Schmorgerichten oder gereiftem Käse.
pro Flasche 46,90 €
Inhalt: 0.75 L (62,53 €/L)
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- Rotwein
- 0.75l
- trocken
- USA
- Kalifornien
- Beringer
- Cabernet Sauvignon
- Alkoholgehalt: 14,50%
- Naturkorken
Steckbrief
| Produktnummer: | 801057-2020 |
|---|---|
| Ausbau: | 13 Monate Barriques |
| Kategorie: | Rotwein |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 16 - 18°C |
| Land: | USA |
| Anbaugebiet: | Kalifornien |
| Region: | Knights Valley |
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
| Jahrgang: | 2020 |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 14,50% |
| Klassifizierung: | Wine of Origin |
| Aroma: | schwarze Kirsche, Brombeere, Pflaume, Kakao, Vanille, Zeder, Kräuter |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Speiseempfehlung: | zu Rinderbraten, Entrecôte, Wild oder Pilzgerichten |
| Inhalt: | 0,75l |
| Anschrift Erzeuger: | Treasury Wine Estates Denmark ApS Harbour House Sundkrogsgade 21 2100 Kobenhavn DK |
| Brennwert in kJ pro 100ml: | 0 |
|---|---|
| Brennwert in kcal pro 100ml: | 0 |
Beringer
Beringer, eines der ersten, traditionsreichen Weingüter Kaliforniens, wurde 1876 von den zwei deutschen Brüder Jacob und Friedrich Beringer aus Mainz gegründet, die im Jahre 1884 das heutige Wahrzeichen, das „Rhine-House“, als Nachbau ihres deutschen Geburtshauses errichten ließen.
Eine der Grundlagen für die exzellenten Qualitäten der Beringer Weine ist die genaue Kenntnis der einzelnen Weinberge. Ein großer Glücksfall für Beringer war der Einstieg des genialen Winemakers Ed Sbragia im Jahre 1976, der die „Private Reserve“-Weine (mehrfach “Top Wine of the Year” beim Wine Spectator) kreierte. Heute hat Chief Winemaker Mark Beringer, der Ur-Ur-Enkel des Mitgründers Jacob Beringer, die Verantwortung für die Beringer-Weine. Berühmt ist Beringer heute unter anderem für seine großen Cabernet Sauvignons, insbesondere den Cabernet Sauvignon „Private Reserve".
0.75 L (86,53 €/L)
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