Eine Weinflasche mit einem schlichten, eleganten Etikett, das den Namen des Weins und andere Informationen enthält, steht auf weißem Hintergrund.

Beringer

Cabernet Sauvignon Private Reserve 2016

USA | Kalifornien

Der Kultwein von Beringer ist der Cabernet Sauvignon "Private Reserve". Tiefrote bis violette Farbe im Glas. In der Nase Aromen von Cassis und schwarzen Früchten, sowie Pflaumen, dunklen Kirschen und Schokolade mit würzigen Anklängen. Am Gaumen Eleganz und Finesse, Vollmundigkeit und Komplexität. Ein deutlich langer Abgang, der seine Vielschichtigkeit und Balance verdeutlicht.

Ausgebaut wurde der Cabernet Sauvignon für 20 Monate in französischen Neverseichenfässern, davon 83% neues Holz. Der finale Blend wird erst nach der kompletten Vinifizierung vollzogen, um die perfekte Balance und Tiefe der verschiedenen Parzellen zu erhalten. Beim Ausbau wurde auf möglichst minimalistische Art und Weise der Wein kreiert, ohne zu sehr einzugreifen, um seine puristische Art beizubehalten.

- Menge stark limitiert, maximal 3 Flaschen je Kunde -

pro Flasche 199,00 €

Inhalt: 0.75 L (265,33 €/L)

Inhalt: 0.75 Liter (265,33 € / 1 Liter)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

Inhalt

0,75l

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Rotwein
0.75l
trocken

USA
Kalifornien
Beringer

Cabernet Sauvignon

Alkoholgehalt: 15,50%
Naturkorken

pro Flasche 199,00 €

Inhalt: 0.75 L (265,33 €/L)

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Internationale Bewertung

James Suckling

März 2020

"Atemberaubend. Außergewöhnliche Integration von superreifen Brombeeren und feinster Eiche. Die Tannine bauen sich wunderbar auf und bilden eine Welle nach der anderen, während der Wein über den Gaumen fließt. Dann bricht sich die Welle am Gaumen und schießt im Abgang weit hinaus, so dass man sich fragt, wo sie enden und das normale Leben wieder beginnen wird. Er braucht Zeit, um weich zu werden, aber er ist so, so gut. Geben Sie ihm zwei oder drei Jahre."

Robert Parker

Oktober 2018

"Der 2016 Cabernet Sauvignon Private Reserve besteht zu 97% aus Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc und 1% Petit Verdot und reifte 20 Monate in 83% neuer französischer Eiche. Er hat eine tief granatviolette Farbe und duftet nach Crème de Cassis, Kirsch, Brombeerkonfitüre und Blaubeerkuchen, mit Anklängen von Schokolade, Blumen und Backgewürzen. Er ist vollmundig mit einem festen, kaubaren Gerüst und vielen würzigen Akzenten und bietet einen langen, vielschichtigen Abgang. "

Vinous

95+, September 2018

"Der 2016 Cabernet Sauvignon Private Reserve ist großartig. Reichhaltig, tief und explosiv, mit enormer Dichte, besitzt der 2016er einen bemerkenswerten Charakter und Zucht. Der 2016er ist ein dunkler, muskulöser Wein, der sich viele Jahre lang gut trinken lassen wird, sobald er sich von seiner kürzlichen Abfüllung erholt hat. Ein Hauch von dunkler Kirsche, Pflaume, Schokolade, Leder und Menthol unterstreicht den Abgang. Steinhauer und Bancroft Ranch bilden den Kern des 2016."

Wine Spectator

Oktober 2019

"Saftig und einnehmend, mit vielen Himbeer-, Brombeer- und schwarzen Johannisbeerfruchtaromen, die mit Lakritz- und Obstkuchennoten versehen sind und von einem lebhaften, brombeerartigen Abgang begleitet werden. Trinken Sie ihn jetzt bis 2030. 13.304 hergestellte Kisten."

Steckbrief

Produktnummer:	801067-2016
Kategorie:	Rotwein
Lebensmittelangaben:	Enthält Sulfite
Trinktemperatur:	16 - 18°C
Land:	USA
Anbaugebiet:	Kalifornien
Rebsorte:	Cabernet Sauvignon
Jahrgang:	2016
Geschmacksrichtung:	trocken
Alkoholgehalt:	15,50%
Klassifizierung:	Wine of Origin
Aroma:	Brombeere, Cassis, dunkle Pflaume, Zeder, Vanille, Nelke, Kakao, Tabak
Verschluss:	Naturkorken
Speiseempfehlung:	zu Filet, Lamm, Wild, Trüffelgerichten oder als Geschenk für Kenner
Inhalt:	0,75l
Anschrift Erzeuger:	Treasury Wine Estates Denmark ApS Harbour House Sundkrogsgade 21 2100 Kobenhavn DK

Beringer

Beringer, eines der ersten, traditionsreichen Weingüter Kaliforniens, wurde 1876 von den zwei deutschen Brüder Jacob und Friedrich Beringer aus Mainz gegründet, die im Jahre 1884 das heutige Wahrzeichen, das „Rhine-House“, als Nachbau ihres deutschen Geburtshauses errichten ließen.

Eine der Grundlagen für die exzellenten Qualitäten der Beringer Weine ist die genaue Kenntnis der einzelnen Weinberge. Ein großer Glücksfall für Beringer war der Einstieg des genialen Winemakers Ed Sbragia im Jahre 1976, der die „Private Reserve“-Weine (mehrfach “Top Wine of the Year” beim Wine Spectator) kreierte. Heute hat Chief Winemaker Mark Beringer, der Ur-Ur-Enkel des Mitgründers Jacob Beringer, die Verantwortung für die Beringer-Weine. Berühmt ist Beringer heute unter anderem für seine großen Cabernet Sauvignons, insbesondere den Cabernet Sauvignon „Private Reserve".