Carda Nera ist ein charaktervoller Rotwein aus der Rebsorte Carignano. Die Trauben stammen von überwiegend sandigen Böden mit Anteilen von Ton und Sandstein, die dem Wein zusätzliche Komplexität verleihen. Die temperaturkontrollierte Gärung und Maischestandzeit von etwa 12 bis 15 Tagen sowie die anschließende malolaktische Gärung in Betontanks prägen den Charakter des Weins.
Im Glas zeigt er sich in intensivem Rubinrot. Das Bouquet überzeugt mit ausgeprägten Aromen von frischen roten Früchten und typischen Noten der mediterranen Macchia. Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch, würzig und ausgewogen, mit fein eingebundenen Tanninen und harmonischer Struktur.
Ideal zu Lasagne, Pasta mit Ragù, Schmorgerichten, Geflügel, Braten und mittelgereiftem Käse.
pro Flasche 12,90 €
Inhalt: 0.75 L (17,20 €/L)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-4 Tage
- Rotwein
- 0.75l
- trocken
- Italien
- Sardinien
- Argiolas
- Carignano
- Alkoholgehalt: 14,00%
- Naturkorken
Steckbrief
| Produktnummer: | 725421-2024 |
|---|---|
| Kategorie: | Rotwein |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 16 - 18°C |
| Land: | Italien |
| Anbaugebiet: | Sardinien |
| Rebsorte: | Carignano |
| Jahrgang: | 2024 |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 14,00% |
| Klassifizierung: | Denominazione di Origine Controllata |
| Aroma: | Duft von Macchia, roten Früchten und feiner Würze |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Speiseempfehlung: | Ideal zu Ragù, Schmorgerichten und reifem Käse |
| Inhalt: | 0,75l |
| Gesamtsäure: | 6,20 g/l |
| Restzucker: | 0,60 g/l |
| Zutaten : | Trauben, Stabilisatoren (Metaweinsäure, Gummi arabicum), Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel (SULFITE), Säureregulatoren (Weinsäure (L(+)-)) |
| Anschrift Erzeuger: | Argiolas Spa Via Roma 56/58 09040 Serdiana (CA) IT |
| Fettgehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
|---|---|
| Salzgehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
| Eiweißgehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
| Kohlenhydrate in g pro 100ml: | 1,40 |
| Brennwert in kJ pro 100ml: | 371 |
| davon Zuckergehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
| davon gesättigte Fettsäuren in g pro 100ml: | 0,00 |
| Brennwert in kcal pro 100ml: | 88 |
Argiolas
Sardinien im Glas
Auf 3ha Boden begründete Antonio Argiolas 1938 seinen Traum eines Weinguts, das in der Lage ist, der Welt von sich zu erzählen und dabei die Tradition Sardiniens zu vermitteln. Er setzte von Anfang an auf die autochthonen Rebsorten Cannonau, Carignano, Vermentino und Nuragus. Heute ist Argiolas mit 230ha das größte Weingut Sardiniens, das lange Jahre von Giacomo Tachis beraten wurde und vom Alltagswein bis zu Spitzenqualitäten die ganze Vielfalt sardischer Weine bietet. Mittlerweile ist mit seinen Enkeln Valentina, Francesca und Antonio die dritte Generation am Zug, die die Identitätvon Argiolas für die nächsten Generationen im Sinne Antonios weiterentwickeln.
0.75 L (14,53 €/L)
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