Der Etna Rosso von Idda präsentiert sich als ein typischer Sizilianer, hervorgegangen aus den einzigartigen Terroirs am Fuße des Ätna. Die sorgfältige Selektion der besten Trauben und der traditionelle Ausbau in Holzfässern verleihen diesem Wein eine außergewöhnliche Komplexität und Eleganz.
In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bukett aus roten Früchten, ergänzt durch feine Noten von Gewürzen und einem Hauch von Mineralität, die die vulkanische Herkunft widerspiegelt. Am Gaumen begeistert der Etna Rosso mit einer perfekten Balance zwischen Frucht, Frische und strukturierter Tannine, was einen langanhaltenden, samtigen Abgang verspricht.
Dieser Wein ist ein Ausdruck des einzigartigen Terroirs des Ätnas, der sich ideal als Begleiter zu gehobenen Fleischgerichten oder gereiftem Käse eignet.
pro Fl. 48,90 €
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- Rotwein
- 0.75l
- trocken
- Italien
- Sizilien
- Angelo Gaja
- Nerello Cappuccio
- Nerello Mascalese
- Alkoholgehalt: 14%
- Naturkorken
- Trinkreife bis 2032
Maria-Annas Liebling
IDDA passt für mich perfekt in die Gaja Familie und zeigt sehr eindrucksvoll die Stilistik, die Gaja ausmacht - die Rebsorte in Kombination mit dem Terroir präzise herauszuarbeiten und einen Wein zu machen, der vor puristischer Eleganz und Spannung nur so strahlt. Hellrot wie ein Nebbiolo, ist die Nase extrem vielschichtig - neben intensiver roter Pflaume und Himbeere, zeigen sich pfeffrig-würzige Noten, fein unterlegt mit floralen Aromen nach Wildrose und Veilchen, ein Hauch von Rauchigkeit und Menthol dazu. Am Gaumen begeistert mich die kühle Frische, minzig, mit ein wenig Salzlakritz dazu. Dicht und tiefgründig, mit einer feinnervigen Säure- und Tanninstruktur. Die 14% vol Alkohol sind mehr als perfekt eingebunden: Elegant und mit einer faszinierenden Leichtfüßigkeit und beeindruckender Länge. Jetzt schon wunderbar zu trinken, aber auf jeden Fall ein Etna Rosso mit enormem Lagerpotential - eine Kiste sollte man sich unbedingt weglegen!
Internationale Bewertung
Steckbrief
| Produktnummer: | 467001-2021 |
|---|---|
| Gattung: | Rotwein |
| Land: | Italien |
| Anbaugebiet: | Sizilien |
| Rebsorte: | Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2021 |
| Alkoholgehalt: | 14% |
| Besonderes: | Prämierte |
| Kategorie: | Rotwein |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Ausbau: | bis zu 24 Monate in Barrique |
| Farbe: | rot |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 15°C |
| Trinkreife: | bis 2032 |
| Anschrift Erzeuger: | GAJA 36/A, Via Torino IT 12050 BARBARESCO |
Angelo Gaja
Das 1859 gegründete Familienweingut wird seit 1961 in vierter Generation vom charismatischen Angelo Gaja geleitet. Er gilt zweifellos als der große Erneuerer des Piemonteser Weinbaus. Er begann als erster, seine Weine von übermäßig, harten Tanninen zu befreien, machte sie zugänglicher und gab ihnen einen raffinierten Schliff. Zur damaligen Zeit eine Revolution im Piemont. Das „Flaggschiff“ und der wichtigste Wein von Gaja ist und bleibt der klassische Barbaresco, der aus Trauben aus 14 verschiedenen Weinbergen erzeugt wird. Bemerkenswert ist aber auch der Einstiegswein aus dem Hause Gaja, der Sito Moresco.
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