Wieder mal ein ganz großer von Angelo Gaja, der 2020er Darmagi. Das Bukett duftet nach reifen reifen Früchten, wie dunkle Waldbeeren, Kirschen und Erdbeeren; dazu Noten von Wacholder und Lakritze. Am Gaumen richtig saftige Tannine mit einer leicht süßlichen Note; frisch und mineralisch, dazu wieder reife Früchte, besonders Aromen von Cassis kommen zum Vorschein. Langer leicht salziger Abgang. Ein sehr eleganter Cabernet Sauvignon aus dem italienischen Langhe D.O.C. - da hat sich Angelo Gaja wieder selbst übertroffen!
Gerne dekantieren. Passt zu Speisen mit dunklem, gebratenem Fleisch, gebratenem Rinderfilet Wellington mit Kartoffel-Selleriemousseline und schwarzen Trüffeln, deftigen Wildgerichten, gebratener Wildente und gereiftem Käse.
- Rotwein
- 0.75l
- trocken
- Italien
- Piemont
- Angelo Gaja
- Cabernet Sauvignon
- Alkoholgehalt: 14.5%
- Naturkorken
- Trinkreife bis 2030
Internationale Bewertung
Steckbrief
| Produktnummer: | 467701-2020 |
|---|---|
| Gattung: | Rotwein |
| Land: | Italien |
| Anbaugebiet: | Piemont |
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2020 |
| Klassifizierung: | Denominazione di Origine Controllata |
| Alkoholgehalt: | 14.5% |
| Besonderes: | Prämierte |
| Kategorie: | Rotwein |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Ausbau: | Barrique |
| Farbe: | rot |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 15°C |
| Trinkreife: | bis 2030 |
| Anschrift Erzeuger: | Ca'Marcanda S.p.A. Loc. Santa Teresa, 272 IT 57022 BOLGHERI LIVORNO |
Angelo Gaja
Das 1859 gegründete Familienweingut wird seit 1961 in vierter Generation vom charismatischen Angelo Gaja geleitet. Er gilt zweifellos als der große Erneuerer des Piemonteser Weinbaus. Er begann als erster, seine Weine von übermäßig, harten Tanninen zu befreien, machte sie zugänglicher und gab ihnen einen raffinierten Schliff. Zur damaligen Zeit eine Revolution im Piemont. Das „Flaggschiff“ und der wichtigste Wein von Gaja ist und bleibt der klassische Barbaresco, der aus Trauben aus 14 verschiedenen Weinbergen erzeugt wird. Bemerkenswert ist aber auch der Einstiegswein aus dem Hause Gaja, der Sito Moresco.
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