Der Alteni Sauvignon Blanc duftet nach seiner 6 bis 8-monatigen Eichenfassreifung frisch und blumig nach Jasmin, Akazie und Lilie. Zunächst etwas kräutrig, zeigt er sich später saftig-tropisch mit Aromen von Mango, Papaya und Passionsfrucht. Am Gaumen ist er lebhaft und kräftig mineralisch. Der Abgang ist nachhaltend, süß und konzentriert. Passt zu hellem Fisch mit Gemüse, bspw. gebratenem Zander mit Schnittlauch-Veloutée. Ein beeindruckender und exotischer Sauvignon Blanc der Spitzenklasse!
- Ab 6 Flaschen in Original Holzkiste -
pro Fl. 149,00 €
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- Weißwein
- 0.75l
- trocken
- Italien
- Piemont
- Angelo Gaja
- Sauvignon Blanc
- Alkoholgehalt: 14%
- Naturkorken
- Trinkreife bis 2027
Gaja's Alteni di Brassica spiegelt seine Herkunft wider: Der Sauvignon Blanc stammt aus den Weinbergen in Barbaresco und Serralunga. Dort standen früher schützende kleine Steinmauern, die so genannten "alteni". Im Frühjahr blüht in diesen Weinbergen immer eine kleine gelbe Blume, die "brassica". So entstand der Name für diesen einzigartigen Sauvignon Blanc.
Internationale Bewertung
Steckbrief
| Produktnummer: | 451901-2021 |
|---|---|
| Gattung: | Weißwein |
| Land: | Italien |
| Anbaugebiet: | Piemont |
| Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2021 |
| Klassifizierung: | Denominazione di Origine Controllata |
| Alkoholgehalt: | 14% |
| Besonderes: | Prämierte |
| Kategorie: | Weißwein |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Ausbau: | Barrique |
| Farbe: | weiß |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 10 °C |
| Trinkreife: | bis 2027 |
| Anschrift Erzeuger: | GAJA 36/A, Via Torino IT 12050 BARBARESCO |
Angelo Gaja
Das 1859 gegründete Familienweingut wird seit 1961 in vierter Generation vom charismatischen Angelo Gaja geleitet. Er gilt zweifellos als der große Erneuerer des Piemonteser Weinbaus. Er begann als erster, seine Weine von übermäßig, harten Tanninen zu befreien, machte sie zugänglicher und gab ihnen einen raffinierten Schliff. Zur damaligen Zeit eine Revolution im Piemont. Das „Flaggschiff“ und der wichtigste Wein von Gaja ist und bleibt der klassische Barbaresco, der aus Trauben aus 14 verschiedenen Weinbergen erzeugt wird. Bemerkenswert ist aber auch der Einstiegswein aus dem Hause Gaja, der Sito Moresco.
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