Ein kraftvoller Cabernet Sauvignon von Allesverloren: in der Nase intensive Aromen von Pflaumen, schwarzen Johannisbeeren und Kirschen, unterlegt von würzigen Noten. Am Gaumen saftige Beerenaromatik, begleitet von dunkler Schokolade, dazu eine gute Struktur und bemerkenswerte Länge.
Ein wunderbarer Begleiter zu kräftigen Braten- und Grillgerichten.
pro Flasche 14,90 €
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- 0.75l
- trocken
- Südafrika
- Swartland
- Allesverloren Wine Estate
- Cabernet Sauvignon
- Alkoholgehalt: 12,50%
- Naturkorken
Steckbrief
| Produktnummer: | 701014-2022 |
|---|---|
| Aroma: | Pflaumen, Johannisbeeren, Kirschen, dunkle Schokolade |
| Ausbau: | 18 Monate im Barrique |
| Gesamtsäure: | 5,90 g/l |
| Kategorie: | Rotwein |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Restzucker: | 6,80 g/l |
| Speiseempfehlung: | zu gegrillten Steaks, Roastbeef und kräftigem Käse |
| Land: | Südafrika |
| Anbaugebiet: | Swartland |
| Jahrgang: | 2022 |
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 12,50% |
| Klassifizierung: | Wine of Origin |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Inhalt: | 0,75l |
| Anschrift Erzeuger: | Distell Europe GmbH Johannstrasse 39 DE 40476 Düsseldorf |
Allesverloren Wine Estate
Klassiker aus Südafrika
Etwa 100 km nordöstlich von Kapstadt auf den Ausläufern des Kasteelberges liegt das einzige eingetragene Weingut der Weinbauregion Swartland. Der Name des Weingutes entstand im Jahr 1806, als der damalige Besitzer seine ersten Weine in Kapstadt verkaufen wollte und sich auf den langen, beschwerlichen Weg machte. Als er wieder zurückkam, waren die Farm und das Haus abgebrannt - es war somit "Alles verloren".
Seit 1872 ist das Gut im Besitz der Familie Malan, bis zuletzt in der fünften Generation von Danie Malan geführt, der im September 2024 mit nur 60 Jahren einem Herzinfarkt erlag. Starke südafrikanische Weine hervorzubringen, war für ihn als Winemaker eine Berufung und er schaffte es jedes Jahr aufs Neue die Qualität seiner Weine zu steigern. Längst finden die Weine des Weingutes Allesverloren auch internationale Anerkennung und Danies Frau und seine Kinder führen das Weingut in seinem Sinne weiter.
Es werden ausschließlich rote Rebsorten wie Tinta Barocca, Cabernet Sauvignon und Shiraz auf den Rebflächen des Weingutes angebaut. Die Tage im Swartland sind trocken und heiß, wobei jedoch auf künstliche Bewässerung verzichtet wird, um die Erträge niedrig zu halten. Stattdessen wird besonderes Augenmerk auf die Ausrichtung der Zeilen und die Gestaltung der Laubwand gelegt, denn das Blätterwerk muss die Trauben vor der südafrikanischen Hitze schützen.
Die Weinberge
Die Weinberge von Allesverloren liegen zwischen 171 und 370 Metern über dem Meeresspiegel und bieten mit diesen unterschiedlichen Klimata (nasse, kalte Winter und trockene, warme Sommer) hervorragende Bedingungen für die Produktion hochwertiger Rotweine. Außerdem weisen die Weinberge eine besondere Bodenstruktur auf. Sie bestehen aus einer Mischung aus Schiefer und verwittertem Sandstein. Das erlaubt den Reben tief zu verwurzeln und besonders stark und gesund zu werden.
Die Weine
Diese Bedingungen sorgen für großartige, vollmundige, dunkelfarbene Weine mit ausgezeichneter, konzentrierter Frucht. Die Allesverloren-Weine sind kraftvoll, dicht und komplex, dabei immer mit einem herrlichen Trinkfluss und einer enormen Saftigkeit. Beeindruckende Weine aus dem Swartland.
0.75 L (19,87 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (19,87 €/L)
Lebensmittelangaben
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