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Steckbrief

Produktnummer: 755055-2023
Aroma: reife Kirschen, rote Beeren, feine Gewürze
Ausbau: 60% neue Barriques
Kategorie: Rotwein
Lebensmittelangaben: Enthält Sulfite
Speiseempfehlung: feines Wildgeflügel, dunkles Fleisch, z.B. Rinderfilet gebraten mit Pfifferlingen, kräftigem Jus und Ofenkartoffeln mit Rosmarin, Hartkäse aus Rohmilch oder aromatischer, halbfester Schnittkäse
Trinktemperatur: 16 - 18°C
Land: Österreich
Anbaugebiet: Burgenland
Jahrgang: 2023
Rebsorte: Pinot Noir
Geschmacksrichtung: trocken
Alkoholgehalt: 13,50%
Klassifizierung: Qualitätswein
Verschluss: Naturkorken
Inhalt: 0,75l
Öko-Kontrollstelle : AT-BIO-402 Österreich-Landwirtschaft
Anschrift Erzeuger: Weingut Paul Achs GmbH Neubaugasse 13 AT 7122 GOLS
Brennwert in kJ pro 100ml:0
Brennwert in kcal pro 100ml:0
Ein Mann untersucht ein Weinfass aus Holz, indem er mit der Hand auf die Oberseite des Fasses tippt. Der Hintergrund zeigt mehrere Fässer, in einer dunklen, rustikalen Umgebung.

Weingut Paul Achs

Das Weingut Paul Achs liegt 60 km südlich von Wien im burgenländischen Gols - zwischen Neusiedler See und ungarischer Grenze. Als Mitglied der Winzervereinigung "Pannobile" hat sich Paul Achs einen Namen als Erzeuger von finessenreichen und eleganten Rotweinen gemacht, 90% seiner Produktion ist heute rot, der größte Teil wird im Barrique ausgebaut. Als einer der ersten Topwinzer Österreichs hat Paul Achs sein Weingut auf biodynamische Bewirtschaftung umgestellt und ist seit 2006 zertifiziert. Das Weingut wird im Falstaff Wineguide mit 5* geführt und gehört damit zum Kreis der besten Weingüter Österreichs.


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