Cabernet Sauvignon 2022

USA | Kalifornien

Spottswoode Estate zählt zu den renommiertesten Weingütern Kaliforniens, besonders bekannt für seinen herausragenden Cabernet Sauvignon.

Nach einer 20-monatigen Reife in französischen und amerikanischen Eichenfässern entfaltet der Wein ein intensives Bouquet von Brombeeren, Johannisbeeren, Kirschen und Cassis. Am Gaumen zeigt er sich spannend und komplex, so bietet er einen eleganten fruchtig-mineralischen Abgang. Dieser Wein harmoniert hervorragend mit dunklem Fleisch, wie Rinderfilet mit Trüffeln, geschmorter Lammschulter oder Wildgeflügel. Auch würzige Käsesorten, insbesondere Hartkäse oder halbfester Schnittkäse, passen ideal zu diesem komplexen Cabernet Sauvignon mit großem Reifepotential.

pro Flasche 299,00 €

Inhalt: 0.75 L (398,67 €/L)

Inhalt: 0.75 Liter (398,67 € / 1 Liter)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-3 Tage

Inhalt

0,75l

1,5l

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-3 Tage

Rotwein
0.75l
trocken

USA
Kalifornien
Spottswoode

Alkoholgehalt: 14,00%
Naturkorken

pro Flasche 299,00 €

Inhalt: 0.75 L (398,67 €/L)

Inhalt: 0.75 Liter (398,67 € / 1 Liter)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-3 Tage

Inhalt

0,75l

1,5l

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-3 Tage

Steckbrief

Produktnummer:	808001-2022
Ausbau:	20 Mo in frz. Eiche 60% Erstbelegung
Kategorie:	Rotwein
Lebensmittelangaben:	Enthält Sulfite
Trinktemperatur:	16 - 18°C
Land:	USA
Anbaugebiet:	Kalifornien
Jahrgang:	2022
Geschmacksrichtung:	trocken
Alkoholgehalt:	14,00%
Klassifizierung:	Wine of Origin
Aroma:	Schwarze Johannisbeeren, Kirschen, Veilchen
Verschluss:	Naturkorken
Speiseempfehlung:	zu dunklem Fleisch oder gereiftem Käse
Inhalt:	0,75l
Gesamtsäure:	g/l
Restzucker:	g/l
Anschrift Erzeuger:	Schlumberger Vertriebsges. mbH & Co. KG Buschstrasse 20 53340 MECKENHEIM DE

Brennwert in kJ pro 100ml:	0
Brennwert in kcal pro 100ml:	0

Ein Mann in einem karierten Hemd steht lässig mit verschränkten Armen vor einer Wand aus Holzfässern. Die Umgebung wirkt dunkel und rustikal, vermutlich in einem Weinkeller.

Spottswoode

Eine der großen, weltbekannten Adressen für Cabernet Sauvignon aus Kalifornien, Spottswoode Estate. Das Weingut wurde im Jahre 1882 von George Schonewald gegründet (das viktorianischen Haus ist auf dem Wein-Label dargestellt). Im Jahre 1972 wurde das Weingut von Mary und Jack Novak übernommen, nach dem frühen Tod von Jack 1977 übernahm Mary die alleinige Verantwortung und führte das Weingut an die Spitze der Napa-Erzeuger. Der erste Estate Cabernet Sauvignon wurde im Jahre 1982 erzeugt.

Die Bewertungen der Fachpresse für die Weine von Spottswoode sind regelmäßig herausragend. Robert Parker über den Estate Cabernet Sauvignon: „Ein Wein von großer Klassik und Qualität mit enormen Alterungspotenzial…. Die Vertikalverkostung (August 2016) war eine der faszinierendsten und angenehmsten Verkostungen, zu denen ich die Ehre hatte, eingeladen zu werden….“ Weiters ist Robert Parker davon überzeugt, dass "Wenn die Geschichte der großen Weinberge von Napa geschrieben wird, wird der 40Hektar Grand-Cru-Weinberg von Spottswoode zu den besten großen Weinbergen der Region gezählt werden."

Als Mehrgenerationen-Familienunternehmen ist es für die Familie Novak seit Beginn an wichtig gewesen, mit ihrem Weingut Spottswoode die Sorgfalt für natürliche Umwelt zu übernehmen und die Weinberge für die nächsten Generationen zu pflegen. Es wird ganzheitlich gearbeitet, seit 1985 mit Fokus auf biologischem Anbau und seit 1992 ist das Weingut zertifiziert.