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Sorgfältige Selektion der Trauben durch Handlese und schonende Pressung bilden die unverzichtbare Grundlage für hohe Qualität. Vergoren und ausgebaut wurde der Weißwein über 65 Monate mit regelmäßiger Bâtonnage in 50% in Edelstahl- und Betontanks, um Frische und Frucht zu erhalten, 25% in gebrauchten und 25% in neuen Barriques, um an Struktur und Komplexität zu gewinnen. Erst kurz vor der Abfüllung werden die einzelnen Partien zusammengelegt und können weitere 12 Monate auf der Flasche reifen.

Der Jahrgang 2022 zeichnete sich zunächst durch einen klassischen Winter aus, auf den ein kühles und trockenes Frühjahr folgte. Ab Mai kam es zu einer intensiven Hitze- und Dürreperiode, die Trockenstress und einen späteren Austrieb der Reben zur Folge hatte. Erst durch Sommergewitter mit Niederschlägen konnte der 2022-er Jahrgang im Weinberg gerettet werden und sich vollends entfalten.

Steckbrief

Produktnummer: 486585-2022
Ausbau: 50% in neuen und gebrauchten Barriques
Gesamtsäure: 5,10 g/l
Kategorie: Weißwein
Lebensmittelangaben: Enthält Sulfite
Restzucker: 2,10 g/l
Trinktemperatur: 9 - 12°C
Land: Italien
Anbaugebiet: Toskana
Jahrgang: 2022
Geschmacksrichtung: trocken
Alkoholgehalt: 13,00%
Klassifizierung: Indicazione Geografica Tipica
Verschluss: Naturkorken
Inhalt: 1,5l
Anschrift Erzeuger: Ornellaia e Masseto Società Agricola S.r.l. Località Ornellaia 191 IT 57021 Castagneto Carducci - Livorno
Ein modernes Gebäude mit großen Fenstern und einem Schild mit der Aufschrift -ORNELLAIA- steht im Vordergrund, umgeben von hohen Zypressen und einer gepflegten Gartenlandschaft. Im Hintergrund sind hügelige Landschaften zu sehen.

Ornellaia

Der Name des legendären Ornellaia ist seit vielen Jahren in den Reihen der ganz großen Weingüter der Welt etabliert. Kräftige, dichte Rotweine mit enormen Lagerungspotential und Eleganz oder feingliedrige, konzentrierte Weißweine mit Struktur und Charakter sind fester Bestandteil des Portfolios. Weine, die internationalen Flair mit toskanischer Lebenskunst und höchstem Genuss vereinen - dafür steht der Name Ornellaia.

Auf 131 ha eigener Rebfläche wird im Bolgheri seit 1985 einer der Kultweine Italiens erzeugt, die Vielfalt der Böden und Rebsorten wurden meisterhaft bespielt - Wein als wahrhaftigster Ausdruck seines Terroirs, das ist die Philosophie von Ornellaia. Der Hauptwein von Ornellaia wird zu den "Super Tuscans" gezählt, den anerkanntesten und hochwertigsten Weinen der Toskana und überzeugt Jahr für Jahr mit enormer Kraft, Finesse und Struktur. Sensationell, was hier jedes Jahr auf die Flasche kommt!

Kultkellermeister Axel Heinz ist ab der Ernte 2023 als CEO auf Château Lascombes in Margaux tätig, aber sein Team ist bestens aufgestellt und Ornellaia hat seine Qualitätsansprüche und seinen eigenen Charakter weiterhin umgesetzt.

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