Der Gioiello Di Castagno ist ein Brand der besonderen Art, der ausschließlich aus Kastanienhonig gewonnen wurde. Eine Kreation der Destillerie Nonino, die in der Herstellung Zeit benötigt und die ihr auch gegeben wird. Zunächst erfolgt eine ungewöhnlich lange Destillation des Honigs, um das maximale Aromenpotential ausschöpfen zu können, danach darf der Honigschnaps mindestens sechs weitere Monate Ruhezeit genießen. Das Ergebnis ist ein ausbalancierter, überaus eleganter Honigbrand mit würzigen Noten. Ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis!
pro Flasche 49,90 €
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- 0.5l
- Italien
- Nonino Distillatori
- Alkoholgehalt: 37,00%
- Griffkorken
Steckbrief
| Produktnummer: | 373212 |
|---|---|
| Kategorie: | Honigbrand |
| Land: | Italien |
| Alkoholgehalt: | 37,00% |
| Verschluss: | Griffkorken |
| Inhalt: | 0,5l |
| Anschrift Erzeuger: | Nonino Distillatori s.p.a. Via Aquileia, 104 IT 33050 PERCOTO/UDINE |
Nonino Distillatori
Nonino – eine der besten Adressen für hochwertigste, feinste Grappe. Die Familie Nonino widmet sich bereits seit 1897 der Kunst des Destillierens. Mit dem Anfang der 1970er Jahre entwickelten "Cru Monovitigno" haben Giannola und Benito Nonino die Grappa-Erzeugung in Italien revolutioniert: erstmals wurde Trester aus Einzellagen, Rebsorten und Jahrgängen getrennt gebrannt und in mundgeblasene Flaschen von Hand abgefüllt. Auch heute noch sind die Cru Monovitigno in begrenzter Menge verfügbar und werden mit Jahrgangsangabe und in nummerierten Flaschen erzeugt.
Nonino arbeitet heute mit fünf handwerklichen Brennereien, in denen nur frischer Trester ohne jegliche Zusätze destilliert wird. Neben Grappe zählen mittlerweile auch hochwertige Traubenbrände, Kräuterliköre und Aperitifliköre zum Sortiment.
2019 hat der Wine Enthusiast Nonino zur "Besten Brennerei der Welt" gekürt und beschreibt, wie sie dazu geworden ist: "(...)und zwar mit Energie, Mut, einer revolutionären Vision. Die Brennerei bewies dabei die Fähigkeit, ein traditionelles Destillat für moderne Zeiten neu zu gestalten (...) das ist einfach Best of Made in Italy."
0.7 L (155,71 €/L)
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