Eine Glasflasche Wein mit schlankem Körper und grünem Korken. Das Etikett zeigt eine detaillierte Illustration von Weintrauben und Blättern. Der Hintergrund ist neutral.

Maximin Grünhaus

Pinot Blanc Reserve 2021

Name: Pinot Blanc Reserve
Brand: Maximin Grünhaus
SKU: 904029-2021
Price: 21.9 EUR
Availability: InStock

Deutschland | Mosel

Der Pinot Blanc Reserve vom Riesling-Weingut Maximin-Grünhaus überzeugt bereits seit einigen Jahren. In der Nase vielfältige Aromen: vom Apfel bis hin zu floralen Noten untermalt von einer herrlichen Frische. Geschmacklich ist der Weißburgunder saftig-frisch, der Ausbau im Holzfass gibt zusätzliche Struktur und wirkt super cremig auf der Zunge. Am Gaumen leichte würzige Noten mit einem insgesamt fruchtbetonten Abgang.

Passt zu pikant-gebratenem Fleisch mit Röstaromen, bspw. gebratenes Rindfleisch mit Ingwer, Zwiebeln und Koriander. Spannende Trinkfreude.

90 Punkte Vinum Wein Guide 2024

pro Fl. 21,90 €

Inhalt: 0.75 L (29,20 €/L)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-4 Tage

Weißwein
0.75l
trocken

Deutschland
Mosel
Maximin Grünhaus

Weißburgunder

Alkoholgehalt: 12.5%
Naturkorken

Internationale Bewertung

Decanter

Juni 2023

"Dieser Weißburgunder stammt aus einer der angesehensten Lagen der Mosel (allerdings für Riesling), den roten Schieferböden der Großen Lage Herrenberg. Die Reserve-Edition von Grünhaus ist mit einem größeren Alterungspotenzial ausgestattet. Sie hat zwei Jahre auf der Hefe und einen Hauch von Eiche, der die Ernsthaftigkeit dieses Weines zeigt. Brillanter Glanz mit viel steiniger Mineralität, Aromen von Sternfrucht und Kaffernlimettenblatt. Am Gaumen ist er hell und fokussiert, mit Schotter, Limettenmark und Feuersteinnoten."

Vinous

Juli 2023

"Der Pinot Blanc Réserve 2021 wurde in der Lage Herrenberg geerntet und in zwei neuen Fässern aus Eichenholz des Weinguts vergoren. In der Nase zeigt er sich von seiner sanftesten Seite und verbindet weiße Johannisbeeren und blumige Nuancen mit der Cremigkeit und der subtilen Würze der gedämpften Eiche. Am Gaumen schimmert eine gewisse Steinigkeit durch, und die superhelle Säure des 2021 kommt zum Vorschein, doch die Texturfülle der subtilen Eiche und der Hefe wirkt dem entgegen. Sehr ausgewogen, sehr frisch, sehr elegant (knochentrocken)."

James Suckling

November 2023

"Sehr auffälliges Zusammenspiel von heller Eiche mit einer Menge frischer Nüsse. Die Balance der beiden ist am Gaumen noch besser als in der Nase. Am mittelkräftigen Gaumen greift alles sehr gut ineinander. Er braucht noch ein wenig Zeit, um sich voll zu entfalten. Sehr harmonischer Abgang. Trinken oder aufbewahren."

Steckbrief

Produktnummer:	904029-2021
Land:	Deutschland
Anbaugebiet:	Mosel
Rebsorte:	Weißburgunder
Geschmacksrichtung:	trocken
Jahrgang:	2021
Klassifizierung:	Qualitätswein bestimmten Anbaugebietes
Alkoholgehalt:	12.5%
Kategorie:	Weißwein
Verschluss:	Naturkorken
Lebensmittelangaben:	Enthält Schwefeldioxid, Sulfite
Trinktemperatur:	9°C
Anschrift Erzeuger:	Maximin Grünhaus GmbH Hauptstr. 1 DE 54318 Mertesdorf

Ein Mann mit Brille sitzt an einem Holztisch und schreibt in ein Notizbuch. Er ist in einem hellblauen Hemd gekleidet. Im Hintergrund ist eine muralartige Wandgestaltung zu sehen, und auf dem Tisch steht eine Flasche.

Maximin Grünhaus

Eines der berühmten, traditionsreichen Weingüter an der Ruwer ist das Weingut Maximin Grünhaus. Seit 1882 ist das Weingut (eine ehemalige Benediktinerabtei) im Besitz der Familie von Schubert und wird heute von Dr. Carl von Schubert und seinem Sohn Maximin von Schubert in der 5. und 6. Generation bewirtschaftet. Es liegt im Ort Mertesdorf am Fuße eines ausgedehnten, steilen Südhanges auf der linken Seite der Ruwer, etwa 2 km von deren Mündung in die Mosel.