Fusion Riesling trocken 2018

Name: Fusion Riesling trocken
Brand: Maximin Grünhaus
SKU: 904044-2018
Price: 69.9 EUR
Availability: InStock

Deutschland | Mosel

Eine Verschmelzung der anderen Art ist der Fusion Riesling trocken vom Weingut Maximin Grünhaus. Gemeint ist die Fusion von Weißwein und Holz - Riesling neu entdeckt: der Wein reifte 18 Monate in ungetoastetem Barrique und lagerte 2 Jahre in den Flaschen.

Das Ergebnis ist ein kraftvoller und cremiger Riesling aus dem Jahrgang 2018. In der Nase Aromen von Bienenwachs, gelben Sommerblüten, Thymian, Minze und grünem Tee. Dezente Fruchtaromen gelber Äpfel und Pfirsiche, Ananas und Grapefruit in Kombination mit geröstetem Butter-Toast runden das Bukett ab. Am Gaumen zeigt sich die Fusion präzise und frisch: saftige Früchte (Ananas, Quitten, Zitrone, Grapefruit), Nelke, Süßholz und buttrige Nuancen. Dazu die typische Grünhäuser Schiefermineralität, griffige Säurestruktur und voluminöser Schmelz. Was für eine kraftvolle und beeindruckende Verschmelzung der so unterschiedlichen Komponenten!

Passt zu Wildgeflügel wie Terrine mit Wildente im Speckmantel oder dem klassischen Saltimbocca alla Romana mit cremiger Polenta.

- max. 3 Flaschen je Kunde -

pro Fl. 69,90 €

Inhalt: 0.75 L (93,20 €/L)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-4 Tage

Weißwein
0.75l
trocken

Deutschland
Mosel
Maximin Grünhaus

Riesling

Alkoholgehalt: 14%
Naturkorken
Trinkreife bis 2032

pro Fl. 69,90 €

Inhalt: 0.75 L (93,20 €/L)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-4 Tage

Internationale Bewertung

James Suckling

November 2022

"Es sollte nicht funktionieren, Riesling und neue Eiche zusammenzubringen, aber es funktioniert wirklich! Beeindruckende Tiefe und eine bemerkenswert leichte Harmonie am Gaumen, die dank des moderaten Säuregehalts auch Chardonnay-Fans ansprechen dürfte. Viel kandierte Zitrusfrüchte und Noten von Ananas-Chutney und Vanille, das Eichenholz ist bereits sehr gut integriert. Trinken oder aufbewahren."

Steckbrief

Produktnummer:	904044-2018
Land:	Deutschland
Anbaugebiet:	Mosel
Rebsorte:	Riesling
Geschmacksrichtung:	trocken
Jahrgang:	2018
Klassifizierung:	Qualitätswein bestimmten Anbaugebietes
Alkoholgehalt:	14%
Kategorie:	Weißwein
Verschluss:	Naturkorken
Lebensmittelangaben:	Enthält Schwefeldioxid, Sulfite
Trinktemperatur:	9°C
Trinkreife:	bis 2032
Anschrift Erzeuger:	Maximin Grünhaus GmbH Hauptstr. 1 DE 54318 Mertesdorf

Ein Paar steht lächelnd vor einer ländlichen Kulisse, umgeben von Bäumen und grünen Pflanzen. Der Mann trägt einen Blazer, die Frau ein Jeanshemd und hält ein Glas in der Hand.

Maximin Grünhaus

Eines der berühmten, traditionsreichen Weingüter an der Ruwer ist das Weingut Maximin Grünhaus. Seit 1882 ist das Weingut (eine ehemalige Benediktinerabtei) im Besitz der Familie von Schubert und wird heute von Dr. Carl von Schubert und seinem Sohn Maximin von Schubert in der 5. und 6. Generation bewirtschaftet. Es liegt im Ort Mertesdorf am Fuße eines ausgedehnten, steilen Südhanges auf der linken Seite der Ruwer, etwa 2 km von deren Mündung in die Mosel.