Il Pino, der Wein aus den Weinbergen um die große Pinie herum, ist eine Cuvée aus Vermentino, Grechetto und Trebbiano. Die Trauben wurden sehr sanft gepresst und anschließend kurzzeitig Kryomazeriert, um Frucht und Leichtigkeit beizubehalten. Die Struktur kommt von den 30% des Weines, die 3 Monate im Barriquefass auf der Feinhefe lagen, während der Rest ganz klassisch im Edelstahltank ausgebaut wurde. Somit war der Torre di Giano Vigna Il Pino schon seit dem ersten Produktionsjahr in den 1970-er Jahren einer der ersten Weißweine Italiens mit Holzeinsatz. Anschließend folgen je nach Jahrgang ein bis zwei Jahre Flaschenreifung.
Zitrone, duftende weiße Früchte, Würze und salzige Mineralik charakterisieren den Wein sowohl in der Nase als auch am Gaumen. Präzise strukturiert zeigt dieser komplexe Wein eine außergewöhnliche Langlebigkeit für einen trockenen Weißwein. Ausgezeichneter Speisebegleiter zu Fisch, Meeresfrüchten, Risotto, Gemüsequiche oder auch Trüffel.
pro Flasche 25,90 €
Inhalt: 0.75 L (34,53 €/L)
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- Weißwein
- 0.75l
- trocken
- Italien
- Umbrien
- Lungarotti
- Vermentino
- Trebbiano
- Grechetto
- Alkoholgehalt: 13,50%
- Naturkorken
Internationale Bewertung
Steckbrief
| Produktnummer: | 369119-2021 |
|---|---|
| Ausbau: | überwiegend in Edelstahl |
| Kategorie: | Weißwein |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 12 - 14°C |
| Land: | Italien |
| Anbaugebiet: | Umbrien |
| Rebsorte: | Grechetto, Trebbiano, Vermentino |
| Jahrgang: | 2021 |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 13,50% |
| Klassifizierung: | Denominazione di Origine Controllata |
| Aroma: | Ausgewogene Säure und langes, würziges Finale |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Speiseempfehlung: | Passt zu Fisch, Risotto und weißem Fleisch |
| Inhalt: | 0,75l |
| Gesamtsäure: | 7,00 g/l |
| Restzucker: | 0,60 g/l |
| Anschrift Erzeuger: | Lungarotti Soc. Agricola a.r.l. Viale Giorgio Lungarotti, 2 06089 Torgiano IT |
| Fettgehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
|---|---|
| Salzgehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
| Eiweißgehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
| Kohlenhydrate in g pro 100ml: | 1,20 |
| Brennwert in kJ pro 100ml: | 330 |
| davon Zuckergehalt in g pro 100ml: | 0,10 |
| davon gesättigte Fettsäuren in g pro 100ml: | 0,00 |
| Brennwert in kcal pro 100ml: | 79 |
Lungarotti
Willkommen in Umbrien - einer bezaubernden Region! Mitten in Italien gelegen, findet sich das Weingut Lungarotti: eine önologische Erfolgsgeschichte, die von Generation zu Generation Tradition, Innovation, Kunst und Kultur weitergibt. Der Betrieb bewahrt eine starke familiäre Prägung mit Respekt vor den Werten und Traditionen, der Geschichte und dem Gebiet. Mehr als 100 Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen bilden ein junges Team, das voller Enthusiasmus und sich der Bedeutung eines hohen Niveaus an Exzellenz bewusst ist.
Gegründet in den 60er Jahren von Giorgio Lungarotti, hat der Betrieb neue Dimensionen für Torgiano, aber auch für ganz Umbrien geschaffen. Nicht nur mit dem Wein als starkes Element eines touristischen Gebiets von außergewöhnlicher Qualität, sondern auch mit seinem Engagement im ökologischen Weinbau. Das Weingut ist IT-BIO-015 zertifiziert.
Heute wird das Unternehmen mit insgesamt 250 ha in Torgiano und Montefalco von Chiara Lungarotti und ihrer Schwester Teresa geführt.
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Die Brezza-Linie
Frische, leicht zu trinkende Weine, die mit der Windrose als Etikett eine Verbindung zur Schifffahrt heraufbeschwören. Von unbestrittener Anmut, sind sie immer genussvoll, vor allem im Sommer.
0.75 L (10,53 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (14,53 €/L)
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