Der Brut Millesimato Spumante von Lungarotti ist ein hochwertiger Schaumwein aus Umbrien, hergestellt nach der klassischen Flaschengärung. Die Cuvée aus Chardonnay und Pinot Noir wobei das Verhältnis der Rebsorten je nach Jahrgang leicht variiert. Nach 24 bis 30 Monaten Hefelager, 45 Tagen Remuage auf traditionellen Rüttelpulten sowie weiterer Reifezeit entwickelt dieser Brut Millesimato seine feine, anhaltende Perlage.
Im Glas zeigt er sich strohgelb. Das Bouquet vereint Noten von Mandel, Haselnuss und dezenter Brotkruste mit floralen Nuancen. Am Gaumen präsentiert er sich strukturiert und fruchtbetont, mit präziser Säure und feinen Zitrusanklängen im Abgang. Wunderbar!
Ideal als Aperitif sowie als vielseitiger Begleiter zu Fisch, Meeresfrüchten und feinen Vorspeisen.
pro Flasche 23,90 €
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Steckbrief
| Produktnummer: | 365817-2019 |
|---|---|
| Ausbau: | Flaschengärung |
| Kategorie: | Spumante |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 8 - 10°C |
| Land: | Italien |
| Anbaugebiet: | Umbrien |
| Rebsorte: | Chardonnay, Pinot Noir |
| Jahrgang: | 2019 |
| Geschmacksrichtung: | brut |
| Alkoholgehalt: | 12,50% |
| Aroma: | Mandel, Haselnuss und ein Hauch Brotkruste |
| Verschluss: | Sektkorken Natur |
| Speiseempfehlung: | zu Aperitif, Antipasti und feinen Vorspeisen |
| Inhalt: | 0,75l |
| Gesamtsäure: | 6,30 g/l |
| Restzucker: | 1,60 g/l |
| Anschrift Erzeuger: | Lungarotti Societa Agricola ARL Viale Giorgio Lungarotti 2 IT 06089 Torgiano (PG) |
| Brennwert in kJ pro 100ml: | 330 |
|---|---|
| Brennwert in kcal pro 100ml: | 79 |
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