Der Vino della Stella Riserva von Joaquin ist ein besonderer Weißwein aus Montefalcione, hergestellt aus der Fiano-Traube. Er präsentiert sich mit außergewöhnlicher Dichte und Eleganz. Nach einer kurzen Zeit im Fass reift der Wein weitere sechs Monate in der Flasche. Es handelt sich hierbei nicht um einen typischen Fiano, sondern um einen komplexen Wein mit eigenem Charakter. Seine Substanz und Harmonie sorgen für einen angenehmen Trinkfluss. Dieser Wein aus Kampanien hat ein beeindruckendes Potenzial und stellt eine echte Rarität dar, die entdeckt werden sollte.
pro Flasche 44,90 €
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- 0.75l
- trocken
- Italien
- Kampanien
- Joaquin
- Fiano
- Alkoholgehalt: 14,00%
- Naturkorken
Steckbrief
| Produktnummer: | 485094-2020 |
|---|---|
| Gesamtsäure: | 6,70 g/l |
| Kategorie: | Weißwein |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Restzucker: | 0,30 g/l |
| Trinktemperatur: | 16 - 18°C |
| Land: | Italien |
| Anbaugebiet: | Kampanien |
| Region: | Fiano di Avellino |
| Jahrgang: | 2020 |
| Rebsorte: | Fiano |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 14,00% |
| Klassifizierung: | Denominazione di Origine Controllata e Garantita |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Inhalt: | 0,75l |
| Anschrift Erzeuger: | Joaquin Sarl IT 83030 Lapio Avellino |
Joaquin
Klein und fein und mit sehr gesuchten Weinen aus Kampanien, ist das Weingut Joaquin eine absolute Rarität aus dem Süden Italiens. Hohe Qualität, extrem geringe Produktionsmengen und viel Handarbeit charakterisieren die charismatischen Weine von Raffaele Pagano.
In Irpinia gelegen, bewirtschaftet das kleine Boutique-Weingut 5 ha Rebfläche und erzeugt 7 hochwertige Weine. Die kleinen Produktionsmengen von 300-2000 Flaschen pro Wein, die geringe Verfügbarkeit in Deutschland und die autochthonen Rebsorten Fiano, Greco und Aglianico machen sie zu einer echten Rarität. Seit 2009 gibt es das Projekt auch auf der Insel Capri - mit vulkanischen Böden und besonderem Mikroklima, sehr alte Reben und naturnaher Produktion im Weinberg und Keller.
Weingutsbesitzer Raffaele Pagano über seine Philosophie: "Bei Joaquin schätzen wir Zeit, wir arbeiten mit ihr, aber was noch wichtiger ist, wir hören ihr zu. Wir sind der Meinung, dass manchmal die Verbindung zwischen Wein und Zeit zu leichtgenommen wird, zum Nachteil des ersteren. Um Weine zu machen, die den Jahrzehnten standhalten, müssen Reime langsamer werden, Geduld ist die Essenz und lange Reifung in den traditionellen Kastanienfässern ist, wie wir unser Versprechen in den Weinbergen erfüllen wollen." Wir freuen uns, Ihnen diese unglaublichen Weine exklusiv anbieten zu dürfen!
0.75 L (79,87 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (112,00 €/L)
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0.75 L (166,67 €/L)
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