In der Mash Bill für Bourbon Whisky spielt Mais die Hauptrolle und muss zu mehr als 51% enthalten sein. Für den Heaven's Door Straight Bourbon Whiskey wird eine einzigartige Maische‐Rezeptur aus Tennessee verwendet, die 30 % „kleine Körner“ enthält, um den cremig-weichen Charakter, der durch die 8 Jahre Lagerung in neuen amerikanischen Eichenfässern entsteht, noch zu verstärken.
In der Nase intensive Röst- und Vanillearomen, am Gaumen eine üppige Geschmeidigkeit und Eleganz mit lang anhaltendem Finish. Ein äußerst harmonischer Bourbon mit Anspruch und Charakter.
pro Flasche 41,90 €
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- 0.7l
- USA
- Tennessee Bourbon
- Heaven's Door
- Alkoholgehalt: 42,00%
- Griffkorken
Gold - San Francisco World Spirits Competition 2018
96 Punkte - Ultimate Spirits Challenge 2018
Doppel-Gold - New York World Wine & Spirits Competition
Doppel-Gold und "Bourbon des Jahres 2021" - Meininger's International Spirit Award
Gold - International Spirits Award 2022
Thomas Liebling
Ich reise seit Jahrzehnten und hatte die Möglichkeit ein paar der besten Abfüllungen zu probieren, die die Whiskeywelt zu bieten hat. Das ist großartiger Whiskey.“ - das sagte der legendäre Bob Dylan über den Whiskey, den er mit zwei renommierten Brennern selbst kreiert hat, seinen Heaven's Door Tennessee Bourbon. Und auch wenn man diese Aussage über seinen eigenen Whiskey erwartet, geben ihm zahlreiche Auszeichnungen doch Recht. Sein Bourbon wird aus Mais, einem recht hohen Roggenanteil und etwas Gerstenmalz gebrannt. Anders als in Tennessee üblich wird auf den Lincoln County Process, also die Filtration des frischen Brandes über Holzkohle verzichtet. Weiche Noten von Karamell und Vanille spielen mit tropischen Früchten, Eiche und etwas Tabak. Ein Genuss, der pur genauso gut ist, wie in einem Horse's Neck, einem traditionellen Südstaatendrink aus Whiskey, einem Spritzer Angostura Bitter, Ginger Ale und einer Orangenzeste. Wenn dann noch die Burger und Spareribs auf dem Grill brutzeln, verspricht das ein schöner Abend zu werden. Cheers!
Internationale Bewertung
Steckbrief
| Produktnummer: | 081060 |
|---|---|
| Aroma: | Vanille, Toast, geröstete Eiche, Backgewürze, leichte Roggenwürze |
| Ausbau: | American Oak barrels |
| Kategorie: | Whisky |
| Speiseempfehlung: | Afterwork, BBQ oder Burger; auch als Basis für Old Fashioned & Highballs |
| Land: | USA |
| Anbaugebiet: | Tennessee Bourbon |
| Alkoholgehalt: | 42,00% |
| Verschluss: | Griffkorken |
| Inhalt: | 0,7l |
| Anschrift Erzeuger: | MHW LTD LIS Logistics BV Damsluisweg 6 NL 1332 EC Almere |
Heaven's Door
Dass Bob Dylan ein echter Whiskeykenner ist, hat er bereits 1970 mit seinem Song „Cooper Kettle“ kundgetan und im Detail besungen, wie guter Whiskey gemacht wird. Mit Heaven's Door (wer kennt nicht seinen weltberühmten Hit „Knockin´on Heaven´s Door“?) hat er sich den Traum des eigenen Whiskeys erfüllt und im Mai 2018 seine eigene Kollektion von handgefertigten amerikanischen Rye Whiskeys auf den Markt gebracht.
Nicht nur der Inhalt ist besonders, auch die Flaschen sind echte Kunstwerke: sie sind mit geschweißten Eisentoren verziert, die Bob Dylan in seinem eigenen Atelier „Black Buffalo Ironworks“ herstellt. „Tore sprechen mich an, weil sie einen negativen Raum zulassen. Sie können geschlossen werden, aber gleichzeitig lassen sie die Jahreszeiten und Brisen eintreten und fließen. Sie können Dich ausschließen oder einschließen. Und in gewisser Weise gibt es keinen Unterschied.“ (Bob Dylan).
Der Ausnahmekünstler Bob Dylan, der neben 11 Grammy Awards und 6 Einträgen in der Grammy Hall of Fame 2016 mit dem Literatur-Nobelpreis ausgezeichnet wurde, spielt auch mit seinen Whiskeys in der Spitzenliga: alle 3 Heaven´s Door Whiskeys sind mehrfach prämiert und mit Höchstnoten bewertet worden. Echte Whiskey Hits, nicht nur für Bob Dylan Fans.
0.7 L (74,14 €/L)
Lebensmittelangaben
0.7 L (59,86 €/L)
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