Giuseppe Giusti, eine der traditionsreichsten Balsamico-Manufakturen Italiens, präsentiert mit dem Agrodolce Alla Mela eine exquisite Essigspezialität, die sich durch ihre außergewöhnliche Balance zwischen Süße und Säure auszeichnet. Hier wird Apfelessig mit frischem Apfelsaft und einem Hauch von Traubenmost verfeinert, was ihm eine lebendige Frische verleiht. Diese harmonische Kombination macht ihn zu einem tollen Begleiter in der Küche – ideal für Salate, gegrilltes Gemüse und Saucen.
Doch nicht nur in der Küche entfaltet das Agrodolce Alla Mela sein Potenzial: auch in Cocktails und Getränken sorgt es für eine spannende süß-saure Note. Als Zutat in erfrischenden Drinks oder in Kombination mit kräftigen Spirituosen wie Calvados oder Gin, sorgt er für eine außergewöhnliche Tiefe und Frische. Die Fruchtigkeit des Apfels sorgt für eine besondere Harmonie, die jedes Getränk bereichert. Ein echter Allrounder für alle, die auf der Suche nach neuen Geschmackserlebnissen sind!
pro Flasche 10,90 €
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- 0.25l
- Italien
- Modena
- Giuseppe Giusti
- Alkoholgehalt: 0,00%
- Griffkorken
Merles Liebling
Ich koche und esse gerne – daher muss meine Küche immer mit hochwertigen Zutaten ausgestattet sein. Als ich mir das erste Mal das Sortiment von Giusti angeschaut habe, hat mein Herz direkt höhergeschlagen. Eine wunderbare Auswahl und ich habe direkt ein paar Produkte bei mir zu Hause eingeführt. Besonders nachhaltig begeistert hat mich der Apfelessig oder wie man in Modena sagt Agrodolce alla Mela, denn Äpfel gehen bei mir immer! Die Süße in Kombination mit der Säure und der natürlichen Apfelfrucht und Frische ist überwältigend intensiv und langanhaltend am Gaumen. Dieser Essig schmeckt so natürlich und einfach lecker, dass er vielfältig einsetzbar ist. Ich bin ein Fan von einer auf dem Apfelessig basierenden Vinaigrette über meinem Salat oder auch von apfeliger Sour-Cream. Ich bin noch nicht fertig mit dem Austesten neuer apfeliger Rezepte dank Giusti und freue mich schon auf den nächsten Apfel-Moment.
Steckbrief
| Produktnummer: | 014090 |
|---|---|
| Kategorie: | Essig |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Land: | Italien |
| Anbaugebiet: | Modena |
| Alkoholgehalt: | 0,00% |
| Verschluss: | Griffkorken |
| Inhalt: | 0,25l |
| Zutaten : | Apfelsaftkonzentrat 70%, Apfelessig. ENTHÄLT SULFITE. |
| Anschrift Erzeuger: | Giuseppe Giusti Srl Strada Quattro Ville 155 IT 41123 Modena |
| Fettgehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
|---|---|
| Salzgehalt in g pro 100ml: | 0,02 |
| Eiweißgehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
| Kohlenhydrate in g pro 100ml: | 48,30 |
| Brennwert in kJ pro 100ml: | 867 |
| davon Zuckergehalt in g pro 100ml: | 43,80 |
| davon gesättigte Fettsäuren in g pro 100ml: | 0,00 |
| Brennwert in kcal pro 100ml: | 204 |
Giuseppe Giusti
Die älteste Essigmanufaktur Italiens – seit 1605
Im Jahr 2025 feiert die älteste Essigmanufaktur Italiens ihr 420-jähriges Jubiläum – eine einzigartige Geschichte der Balsamico-Kunst aus Modena.
Seit 1605 verbindet Giusti gelebte Tradition, jahrhundertealtes Know-how und ein über 17 Generationen bewahrtes Familienerbe mit einer modernen, nachhaltigen Unternehmensphilosophie.
Auf Basis eines alten Rezepts entstehen Spitzen-Balsamico-Essige, deren Charakter entscheidend von der Reifedauer in den antiken Holzfässern geprägt wird. Mehr als 600 Fässer aus dem 18. und 19. Jahrhundert kommen noch heute zum Einsatz –
das Zusammenspiel von Holz und Most entfaltet über Jahrzehnte hinweg das unverwechselbare Giusti-Aroma.
Kastanie sorgt hier für die klassische dunkelbraune Farbe, Kirsche für Weichheit & Ausgewogenheit, Wacholder steuert die harzige Komponente bei und Traubeneiche verleiht ihnen den typischen Vanilleduft –
so entstehen harmonische Balsamico, deren Farbe, Duft und Geschmack perfekt vereint sind.
An der Spitze des Hauses Giusti gestaltet Claudio Stefani die Zukunft mit Respekt vor Tradition, Innovationskraft und nachhaltigem Denken.
Jedes Produkt trägt das Gütesiegel „Made in Italy“ und steht für italienische Handwerkskunst sowie Verantwortung gegenüber Umwelt, Region und Gemeinschaft.
Über die Jahre entstanden zudem weitere Essigspezialitäten, die den Geist des Hauses fortführen und die Balsamico-Kunst weltweit erlebbar machen.
0.1 L (149,00 €/L)
Lebensmittelangaben
0.5 L (92,00 €/L)
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0.1 L (129,00 €/L)
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