Der Sori Tildin 2020 von Angelo Gaja repräsentiert eine Spitzenklasse des Piemont. Ein Barbaresco von unverkennbarer Eleganz, der aus der renommierten Einzellage stammt und mit sorgfältiger Handwerkskunst erzeugt wird.
Sein Bukett ist ein Zusammenspiel aus reifen Beeren, feinen Gewürznoten und einem Hauch von Eiche, die durch die 12-monatige Reifung in Barriques entsteht. Am Gaumen offenbart sich eine strukturierte Tanninbalance, welche die Komplexität und das Alterungspotenzial dieses Rotweins unterstreicht.
Der Sori Tildin 2020 zeichnet sich durch seine Langlebigkeit und sein anspruchsvolles Geschmacksprofil aus, wir empfehlen den Wein zu dekantieren. Ein Meisterstück in der Flasche.
- max. 2 Falschen pro Kunde -
- Nr. 1 der Top 100 italienische Rotweine 2024 von der Zeitschrift Gentleman -
pro Flasche 725,00 €
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- Rotwein
- 0.75l
- trocken
- Italien
- Piemont
- Gaja
- Nebbiolo
- Alkoholgehalt: 14,00%
- Naturkorken
Internationale Bewertung
Steckbrief
| Produktnummer: | 462231-2020 |
|---|---|
| Aroma: | Veilchen, Schwarzkirsche, Orange, Gewürze |
| Ausbau: | Barrique |
| Kategorie: | Rotwein |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Speiseempfehlung: | zu Wild, Rind und Trüffelgerichten |
| Trinktemperatur: | 16 - 18°C |
| Land: | Italien |
| Anbaugebiet: | Piemont |
| Jahrgang: | 2020 |
| Rebsorte: | Nebbiolo |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 14,00% |
| Klassifizierung: | Denominazione di Origine Protetta |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Inhalt: | 0,75l |
| Anschrift Erzeuger: | Ca'Marcanda S.p.A. Loc. Santa Teresa, 272 IT 57022 BOLGHERI LIVORNO |
Gaja
Das 1859 gegründete Familienweingut wird seit 1961 in vierter Generation vom charismatischen Angelo Gaja geleitet. Er gilt zweifellos als der große Erneuerer des Piemonteser Weinbaus. Als Erster begann er seine Weine von übermäßig harten Tanninen zu befreien, machte sie zugänglicher und gab ihnen einen raffinierten Schliff. Zur damaligen Zeit eine Revolution im Piemont. Das „Flaggschiff“ und der wichtigste Wein von Gaja ist und bleibt der klassische Barbaresco, der aus Trauben aus 14 verschiedenen Weinbergen erzeugt wird. Bemerkenswert ist aber auch der Einstiegswein aus dem Hause Gaja, der Sito Moresco.
„In jeder Hinsicht ein Superlativ ist der Betrieb, den Angelo Gaja in Castagneto Carducci geschaffen hat: 100 Hektar Rebland, ein Großteil davon als Gürtel um die spektakuläre Kellerei formiert, eine avantgardistische und zugleich stilvolle Konstruktion, die fast komplett in die Erde eingesenkt ist und sich unauffällig in die Landschaft einfügt.“ So der Gambero Rosso über Angelo Gajas Weingut „Ca'Marcanda“ im toskanischen Anbaugebiet Bolgheri. Im Jahre 1996 erwarb er Land mit den gleichen geologischen Bedingungen wie für die Kultweine Sassicaia und Ornellaia. Die Rebflächen ließ er mit Merlot und Cabernet Sauvignon bepflanzen, da die französischen Rebsorten im Bolgheri Tradition haben. Mit der gleichen Perfektion wie im Piemont wurde der erste Jahrgang 2000 abgefüllt und hat sofort die Fachwelt fasziniert. Die Folgejahrgänge haben dies eindrucksvoll bestätigt. Die Weine von Ca'Marcanda zählen inzwischen zu den Klassikern im Bolgheri.
Gambero Rosso: „Gaja ist und bleibt der Größte.“
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