Der bemerkenswerte Pinot Nero von Franz Haas reift ca. 1 Jahr lang in kleinen Eichenholzfässern, in denen er so wenig als möglich bewegt wird. Nach Flaschenabfüllung lagert der Wein für weitere 5 bis 10 Monate im Keller.
Der Pinot Nero ist gekennzeichnet durch ein komplexes Farbenspiel. Für Franz Haas war er stets „der Weiße unter den Rotweinen“: er präsentiert sich mit einem Farbenspiel je nach Jahrgang in hellem bis zu kräftigem Rubinrot. Im Bukett entwickelt er intensive Aromen von Sauerkirschen und Himbeeren, Pflaumenmarmelade und Waldboden, Gewürznelken, Zimt und etwas Marzipan. Im Mund ist der Wein frisch und von eleganten Gerbstoffen geprägt, die den Wein harmonisch und weich wirken lassen und einladenden Trinkgenuss versprechen. Unbedingt probieren!
pro Flasche 28,90 €
Inhalt: 0.75 L (38,53 €/L)
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- Rotwein
- 0.75l
- trocken
- Italien
- Südtirol
- Franz Haas
- Pinot nero
- Alkoholgehalt: 13,50%
- Schraubverschluss
Steckbrief
| Produktnummer: | 607101-2023 |
|---|---|
| Ausbau: | Holzfass |
| Kategorie: | Rotwein |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 16 - 18°C |
| Land: | Italien |
| Anbaugebiet: | Südtirol |
| Rebsorte: | Pinot nero |
| Jahrgang: | 2023 |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 13,50% |
| Klassifizierung: | Denominazione di Origine Controllata |
| Aroma: | Sauerkirsche, Himbeere, Pflaume, Waldboden, Nelke, Zimt, Marzipan |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Speiseempfehlung: | Zu leichtem Fisch, rosa gebratenem Wild, Rind/Kalb, Pilz- und Bratengerichten. |
| Inhalt: | 0,75l |
| Gesamtsäure: | 6,10 g/l |
| Restzucker: | 1,50 g/l |
| Anschrift Erzeuger: | Weingut Franz Haas srl Villnerstrasse 6 39040 MONTAN IT |
| Brennwert in kJ pro 100ml: | 0 |
|---|---|
| Brennwert in kcal pro 100ml: | 0 |
Franz Haas
Das Weingut Franz Haas besteht seit 1880 und zählt seit vielen Jahren zu den besten Weingütern Südtirols. Die Weinberge liegen in den Gemeinden Montan, Neumarkt und Aldein, auf einer Höhe von 240 bis 1.150 Metern. Franziskus Haas, der das Weingut in 7. Generation leitete, ist international für Weinbau in Höhenlagen bekannt und pflanzte einst den höchsten Pinot Noir Weinberg der Welt. Sein unermüdliches Streben, den „perfekten“ Wein zu keltern, brachte Franz Haas den Ruf eines bedingungslosen Qualitätsfanatikers ein. Eine Bestätigung dafür sind die zahlreichen Auszeichnungen - der „Gambero Rosso“ vergibt regelmäßig die Höchstnote von drei Gläsern für die Weine von Franz Haas.
Die auffälligen Etiketten wurden seit Ende der 1980er Jahre von Riccardo Schweizer gestaltet, der eng mit Picasso, Chagall und Corbusier zusammenarbeitete. Maria Luisa Haas schenkte diese Etiketten ihrem Mann einst als Glücksbringer und sind heute neben der herausragenden Qualität das Markenzeichen der Weine von Franz Haas.
Am 13. Februar 2022 ist Franz Haas unerwartet und viel zu früh von dieser Welt gegangen - beim Skifahren von einem Herzinfarkt getroffen, haben wir mit ihm einen der bedeutendsten Winzer Südtirols und einen echten Pionier verloren. Das Weingut wird von seiner Frau Maria Luisa, seiner Tochter Sofia und seinem Sohn Franziskus sowie dem seit Jahren perfekt eingespielten Team weitergeführt.
0.75 L (15,87 €/L)
Lebensmittelangaben
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