Der Barolo Falletto stammt aus der gleichnamigen Lage in Serralunga d’Alba, auf deren Hügel sich auch das Weingut befindet. Die Nebbiolo-Reben wachsen auf kalk- und tonhaltigen Böden, die den Weinen der Lage ihre Struktur, Tiefe und Langlebigkeit verleihen. Der Ausbau erfolgt mit großem Fokus auf Herkunft und Rebsortencharakter.
In der Nase zeigt sich ein vielschichtiges Aromenspektrum mit dunklen Früchten, Waldbeeren, floralen Noten, Menthol und feinen Anklängen von Lakritz. Am Gaumen präsentiert sich der Barolo präzise und strukturiert, mit dichter Frucht, markanten Tanninen und ausgewogener Säure. Trotz seiner Konzentration wirkt der Wein klar und differenziert. Mit zusätzlicher Flaschenreife entwickelt er weitere Facetten und gewinnt an Komplexität. Ein Barolo mit Struktur, Länge und großem Entwicklungspotenzial.
pro Flasche 249,00 €
Inhalt: 0.75 L (332,00 €/L)
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Steckbrief
| Produktnummer: | 330318-2021 |
|---|---|
| Ausbau: | großes Holzfass 2,5 Jahre |
| Kategorie: | Rotwein |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Land: | Italien |
| Anbaugebiet: | Piemont |
| Rebsorte: | Nebbiolo |
| Jahrgang: | 2021 |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 15,00% |
| Klassifizierung: | Denominazione di Origine Controllata e Garantita |
| Aroma: | frische rote Früchte, feine Tannine, elegante Säure |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Speiseempfehlung: | Perfekt zu Rind, Wild und gereiftem Käse |
| Inhalt: | 0,75l |
| Gesamtsäure: | 5,60 g/l |
| Restzucker: | 0,70 g/l |
| Zutaten : | Trauben, Konservierungsmittel und Antioxidationsmittel: KALIUMMETABISULFIT |
| Anschrift Erzeuger: | Falletto di Bruno Giacosa Via Roddino 15 12050 Serralunga d'Alba IT |
| Fettgehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
|---|---|
| Salzgehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
| Eiweißgehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
| Kohlenhydrate in g pro 100ml: | 1,70 |
| Brennwert in kJ pro 100ml: | 365 |
| davon Zuckergehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
| davon gesättigte Fettsäuren in g pro 100ml: | 0,00 |
| Brennwert in kcal pro 100ml: | 88 |
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