Der Barbaresco Rabaja entsteht aus Nebbiolo-Trauben eines kleinen Weinbergs von nur 0,6 Hektar. Nach einer 25-tägigen Maischegärung im Holzfass reift er 20 Monate im großen Eichenfass und anschließend weitere 17 Monate auf der Flasche. Die Produktion ist streng limitiert auf lediglich 3600 Flaschen.
Der Wein präsentiert sich in leuchtendem Granatrot mit zarten orangenen Reflexen. Sein komplexes Bouquet duftet nach Gewürzen, Veilchen und frischen roten Früchten. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und kraftvoll mit feinen Tanninen und langem Nachhall. Ein wahrhaft großer Barbaresco!
- Menge stark limitiert -
pro Flasche 295,00 €
Inhalt: 0.75 L (393,33 €/L)
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Internationale Bewertung
Steckbrief
| Produktnummer: | 336517-2022 |
|---|---|
| Kategorie: | Rotwein |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 16 - 18°C |
| Land: | Italien |
| Anbaugebiet: | Piemont |
| Rebsorte: | Nebbiolo |
| Jahrgang: | 2022 |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 15,00% |
| Klassifizierung: | Denominazione di Origine Controllata e Garantita |
| Aroma: | Kirsche, Rose & mineralische Tiefe |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Speiseempfehlung: | Ideal zu anspruchsvoller Küche |
| Inhalt: | 0,75l |
| Gesamtsäure: | 5,30 g/l |
| Restzucker: | 0,60 g/l |
| Zutaten : | Trauben, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Kaliummetabisulfit (E 224) |
| Anschrift Erzeuger: | Falletto di Bruno Giacosa Via Roddino 15 12050 Serralunga d'Alba IT |
| Fettgehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
|---|---|
| Salzgehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
| Eiweißgehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
| Kohlenhydrate in g pro 100ml: | 1,70 |
| Brennwert in kJ pro 100ml: | 365 |
| davon Zuckergehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
| davon gesättigte Fettsäuren in g pro 100ml: | 0,00 |
| Brennwert in kcal pro 100ml: | 88 |
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