Der Nuits-Saint-Georges 1er Cru La Richemone von Domaine des Lambrays verbindet die kräftigere Stilistik der Appellation mit einer überraschend feinen Textur. Die Pinot-Noir-Reben stammen aus einer kleinen Parzelle am Nordhang Richtung Vosne-Romanée, teilweise aus Pflanzungen von 1924. Bei der Vinifikation werden 50 % Ganztrauben eingesetzt, danach folgt eine 17-monatige Reife im Eichenfass mit 20 % Neuholz.
Schwarzkirsche, Himbeere und dunkle Beeren bestimmen das Bukett, dazu kommen Veilchen, Schwarztee, Tabak und etwas Unterholz. Am Gaumen zeigt sich der Wein dicht und saftig, mit seidigen, deutlich präsenten Tanninen. Pfeffer, dunkle Schokolade und erdige Nuancen ergänzen die Frucht und bleiben bis in den langen Nachhall erhalten. Ein Pinot Noir mit Substanz und gutem Reifepotenzial, passend zu Rind, Wild oder Entenbrust.
pro Flasche 529,00 €
Inhalt: 0.75 L (705,33 €/L)
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Steckbrief
| Produktnummer: | 185821-2023 |
|---|---|
| Kategorie: | Rotwein |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Land: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Burgund |
| Rebsorte: | Pinot Noir |
| Jahrgang: | 2023 |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 14,00% |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Inhalt: | 0,75l |
| Gesamtsäure: | 4,40 g/l |
| Restzucker: | 0,50 g/l |
| Anschrift Erzeuger: | Sté du Domaine des Lambrays S.A.R.L. 31, rue Basse 21220 MOREY-ST-DENIS FR |
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