Eine intransparent klare Flasche mit einem holzfarbenen Etikett. Das Etikett informiert über den Inhalt, während der Flaschenverschluss schwarz ist. Der Hintergrund ist einfarbig hell.

Distillerie Nusbaumer

Poire Williams Selection Birnenbrand

Frankreich | Elsass

Einer der beliebtesten Brände von Nusbaumer ist der Poire Williams Selection, ein Birnenobstbrand. Duftend und weich präsentiert er sich und zeigt so gekonnt das Terroir des Elsass. Im Unterschied zum einfachen Williamsbrand zeichnet sich der Pore Williams Selection durch seine ausgeprägte Rundheit, Kraft und reifer Frucht am Gaumen aus, der Abgang ist lang anhaltend.

Hergestellt wurde der Obstbrand von Nusbaumer aus roten und gelben Williamsbirnen, die drei Wochen lang fermentiert werden. Darauf folgt eine Ruhezeit von 6 bis 8 Wochen, in denen sich die Birnenaromatik ausprägen kann. Gelagert wird der Birnenbrand nach der Destillation in Edelstahltanks und wird mittels hochreinem Quellwasser auf Trinkstärke reduziert.

Gerne pur servieren oder in Cocktails und Longdrinks mischen. Auch zu Gebäck ein spannendes Genusserlebnis!

- ISW Gold: ausgezeichnet als Obstbrand des Jahres 2025 International -

pro Flasche 36,90 €

Inhalt: 0.7 L (52,71 €/L)

Inhalt: 0.7 Liter (52,71 € / 1 Liter)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

Inhalt

0,7l

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

Obstbrand
0.7l

Frankreich
Elsass
Distillerie Nusbaumer

Alkoholgehalt: 40,00%
Schraubverschluss

Internationale Bewertung

Internationaler Spirituosen Wettbewerb ISW

2025 Obstbrand des Jahres international 2025

Steckbrief

Produktnummer:	016026
Kategorie:	Obstbrand
Land:	Frankreich
Anbaugebiet:	Elsass
Alkoholgehalt:	40,00%
Aroma:	Weich, klar und harmonisch im Geschmack
Verschluss:	Schraubverschluss
Speiseempfehlung:	Perfekt als Digestif oder gekühlt genießen
Inhalt:	0,7l
Gesamtsäure:	g/l
Restzucker:	g/l
Anschrift Erzeuger:	Jos. Nusbaumer 23, Grand Rue 67220 Steige FR

Brennwert in kJ pro 100ml:	0
Brennwert in kcal pro 100ml:	0

Kupferne und rostfreie Stahlanlagen dominieren einen Brennraum. Edelstahlrohre verlaufen entlang der Wände, während glänzende Aufsätze und Trichter auf Tische stehen, die für die Destillation genutzt werden.

Distillerie Nusbaumer

Im Herzen des elsässischen Villé-Tales liegt die Destillerie Artisanale Jos Nusbaumer. Artisanale steht für handwerkliche Brennkunst und für über Generationen gewonnene Erfahrung, auf deren Grundlage Christian und Mariane Willm (geborene Nusbaumer) mit viel Liebe zum Detail ihre Brände herstellen. Betont fruchtig und gehaltvoll sollen sie schmecken – eben mit der unverwechselbaren Nusbaumer-Note. Jeder Brand reift deshalb individuell einige Monate, bevor das destillierte Edelobst auf Flaschen gefüllt und für den Genuss freigegeben wird. Elsässische Brände vom Feinsten.