Eine klare Flasche mit einem schwarzen Deckel und einem Etikett in brauner Farbe, das den Namen des Inhalts zeigt. Die Flasche steht auf einem neutralen Hintergrund.

Distillerie Nusbaumer

Framboise Himbeerbrand

Frankreich | Elsass

Framboise, auf Deutsch Himbeere, ist ein Obstbrand aus dem Elsass und wird in mehreren Schritten hergestellt: zunächst werden die Himbeeren eingemaischt und über mehrere Monate hinweg mazeriert. Anschließend wird das Obst auf traditionelle Weise in kleinen Kupferblasen destilliert. Danach reift Nusbaumers Framboise für 2 Jahre in Steinguttöpfen oder in Glasbehältern, um die Frische der Himbeeren beizubehalten. Nach diesen 2 Jahren wird der Obstbrand auf 45% vol. reduziert, wofür ausschließlich reines Wasser aus violettem Schieferuntergrund der Vogesen verwendet wird.

Genießen Sie den Himbeerbrand kühl bei 6-8 °C - zum Wohl!

pro Flasche 39,90 €

Inhalt: 0.7 L (57,00 €/L)

Inhalt: 0.7 Liter (57,00 € / 1 Liter)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-4 Tage

Inhalt

0,7l

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-4 Tage

Obstbrand
0.7l

Frankreich
Elsass
Distillerie Nusbaumer

Alkoholgehalt: 45,00%
Schraubverschluss

Steckbrief

Produktnummer:	016021
Kategorie:	Obstbrand
Trinktemperatur:	10 - 14°C
Land:	Frankreich
Anbaugebiet:	Elsass
Alkoholgehalt:	45,00%
Aroma:	Elegant, fruchtbetont mit feiner Struktur
Verschluss:	Schraubverschluss
Speiseempfehlung:	Perfekt pur, gekühlt oder im Cocktail
Inhalt:	0,7l
Gesamtsäure:	g/l
Restzucker:	g/l
Anschrift Erzeuger:	Jos. Nusbaumer 23, Grand Rue 67220 Steige FR

Kupferne und rostfreie Stahlanlagen dominieren einen Brennraum. Edelstahlrohre verlaufen entlang der Wände, während glänzende Aufsätze und Trichter auf Tische stehen, die für die Destillation genutzt werden.

Distillerie Nusbaumer

Im Herzen des elsässischen Villé-Tales liegt die Destillerie Artisanale Jos Nusbaumer. Artisanale steht für handwerkliche Brennkunst und für über Generationen gewonnene Erfahrung, auf deren Grundlage Christian und Mariane Willm (geborene Nusbaumer) mit viel Liebe zum Detail ihre Brände herstellen. Betont fruchtig und gehaltvoll sollen sie schmecken – eben mit der unverwechselbaren Nusbaumer-Note. Jeder Brand reift deshalb individuell einige Monate, bevor das destillierte Edelobst auf Flaschen gefüllt und für den Genuss freigegeben wird. Elsässische Brände vom Feinsten.