Framboise, auf Deutsch Himbeere, ist ein Obstbrand aus dem Elsass und wird in mehreren Schritten hergestellt: zunächst werden die Himbeeren eingemaischt und über mehrere Monate hinweg mazeriert. Anschließend wird das Obst auf traditionelle Weise in kleinen Kupferblasen destilliert. Danach reift Nusbaumers Framboise für 2 Jahre in Steinguttöpfen oder in Glasbehältern, um die Frische der Himbeeren beizubehalten. Nach diesen 2 Jahren wird der Obstbrand auf 45% vol. reduziert, wofür ausschließlich reines Wasser aus violettem Schieferuntergrund der Vogesen verwendet wird.
Genießen Sie den Himbeerbrand kühl bei 6-8 °C - zum Wohl!
pro Flasche 39,90 €
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Steckbrief
| Produktnummer: | 016021 |
|---|---|
| Kategorie: | Obstbrand |
| Land: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Elsass |
| Alkoholgehalt: | 45,00% |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Inhalt: | 0,7l |
| Anschrift Erzeuger: | Jos. Nusbaumer 23, Grand Rue FR 67220 Steige |
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