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Internationale Bewertung

Falstaff

Mai 2019

"Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Reifes schwarzes Waldbeerkonfit, reife Pflaumen, etwas Nougat, einladendes Bukett, feine Kräuterwürze. Stoffig, rotbeerig, frisch strukturiert, bleibt gut haften, Kirschen und Feigen im Nachhall."

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James Suckling

Januar 2021

"Aromen von Brombeeren, getrockneten Blaubeeren, Nelken, Tabak und getrockneten Kräutern. Er ist mittelkräftig mit geschmeidigen, weichen Tanninen. Saftiger Abgang. Braucht ein oder zwei Jahre, um weicher zu werden. Nach 2021 probieren."

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Vinous

März 2021

"Der Patache d'Aux 2018 hat sich wunderbar entwickelt. Schwarze Kirsche, Pflaume, Schokolade, Nelken, Kies und verbrannte Erde prasseln auf den Gaumen ein. Der Patache d'Aux ist ein berauschender, opulenter Cru Bourgeois aus dem Médoc, der die Erwartungen voll erfüllt."

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Steckbrief

Produktnummer: 092161-2018
Ausbau: 12 Monate in Eichenbarriques
Kategorie: Rotwein
Lebensmittelangaben: Enthält Sulfite
Trinktemperatur: 16 - 18°C
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Bordeaux
Region: Médoc
Rebsorte: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Jahrgang: 2018
Geschmacksrichtung: trocken
Alkoholgehalt: 14,00%
Klassifizierung: Appellation d'Origine Contrôlée
Aroma: Cassis, Pflaume, Tabak, Zeder
Verschluss: Naturkorken
Speiseempfehlung: zu Rinderfilet oder Kaminabend
Inhalt: 0,75l
Anschrift Erzeuger: Patache d'Aux S.A.S. 33340 BEGADAN FR
Rebenpflanzen erstrecken sich in geraden Reihen über ein grünes Feld. Ein Traktor arbeitet im Hintergrund, während elegante Gebäude in der Ferne sichtbar sind. Die Umgebung ist von Bäumen und Sträuchern umgeben.

Château Patache d'Aux

Das Château Patche d’Aux liegt in Bégadan, im Médoc. Die Weinberge erstrecken sich über 58 Hektar und sie sind einige der nördlichsten Weinberge in Bordeaux. Nur rund 30 Kilometer vom Atlantik entfernt herrscht ein ozeanisches Klima. Die beiden Weinberge liegen 10 Kilometer voneinander entfernt und liegen auf unterschiedlichen geologischen Formationen. Die Rebflächen in der Nähe von Bégadan liegt auf einem Plateau auf Kalkstein und der zweite Weinberg auf dem Hügel von Saint-Christoly liegt direkt am Fluss Girondes und ist als Schwemmlandterrasse bekannt. Auf beiden Weinbergen werden Cabernet Sauvignon und Merlot angebaut. In geringen Mengen wird mit Cabernet Franc und Petit Verdot ergänzt.

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