Château Canon 2025

Vinous

98-100, April 2026

"Der 2025er Canon ist ein absoluter Hingucker. Tief und üppig im Glas bietet er die für diesen Jahrgang typische strukturelle Intensität sowie jene lebhafte, salzige Energie, die hier so charakteristisch ist. Dunkle Frucht, Mokka, neues Leder, Kräuter und getrocknete Blumen entfalten sich allmählich im Glas und münden in einen gewaltigen, dramatischen Abgang mit Noten von Blutorange, Granatapfel und Kreide. Das Zusammenspiel von Finesse und Kraft ist umwerfend. Zweimal verkostet."

Robert Parker

96-99, April 2026

"Der 2025er Canon, eine Cuvée aus 76% Merlot und 24% Cabernet Franc, setzt die seit einem Jahrzehnt andauernde Serie außergewöhnlicher Weine dieses Weinguts fort. Im Glas entfaltet er ein komplexes Bouquet aus Kirschen und Himbeeren, vermischt mit Noten von exotischen Gewürzen, Lakritz und Blütenblättern. Er ist mittel- bis vollmundig, geschmeidig und konzentriert, mit einer lebhaften Säurestruktur und einem langen, eindringlichen Abgang. Die Lese erstreckte sich vom 28. August bis zum 18. September."

James Suckling

98-99, April 2026

"Die Finesse und Raffinesse sind sehr beeindruckend, mit mittlerem Körper, ultrafeinen Tanninen und einem schier endlosen Abgang. Er ist mittelkräftig und ausgewogen. Tolle Länge. Ein großartiger Wein."

Falstaff

April 2026

"Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Attraktive schwarze Beerenfrucht, ein Hauch von Kirschen, florale Nuancen, mit Veilchen und Nougat unterlegt. Saftig, elegant, reife Beerenfrucht, seidige Tannine, sehr gute Länge, mineralisch und anhaftend, salziger Abgang, sicheres Reifepotenzial."

Decanter

April 2026

"Ein herausragender Canon. Kirsche, Cola, Lakritz, Schiefer, schwarze Johannisbeere mit einem Hauch von Milchschokolade. Von Anfang an geschmeidig und ausdrucksstark – vollmundig, aber saftig, rund, lebhaft und füllig – reif, doch ohne übermäßige Sonneneinstrahlung im Glas. Man spürt den Cabernet Franc und die durchgehende Kühle. Gute Struktur, vielleicht etwas ernster als manche Canons in der Vergangenheit, aber mit einer solchen Reinheit und Konzentration, mit exzellenten Tanninen sowie reichlich schwarzen Johannisbeeren, roten Kirschen und einem Hauch von Himbeere. Komplexität und Nuancen in Hülle und Fülle. Ein fabelhafter Wein im Entstehen. Authentisch."