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Was die Brut Nature-Linie so besonders macht, ist der unverwechselbare Ausdruck des Terroirs, nachhaltiges Handwerk und ein kompromissloser Blick nach vorn. Die Reben wachsen auf den dunklen, charaktervollen Lehmböden von Cumières, werden biologisch bewirtschaftet und profitieren von traditionellen Methoden wie dem „Gemischten Satz“ – dem gemeinsamen Anbau verschiedener Rebsorten im Weinberg. So entsteht auf natürliche Weise Vielfalt, Ausgewogenheit und Balance. 
Der außergewöhnlich warme Jahrgang 2018 – geprägt von einem langen, sonnigen Sommer – verlieh den Trauben eine bemerkenswerte Reife, Präzision und salzige Frische. Genau daraus schöpfen die Cuvées ihre klare Struktur und faszinierende Tiefe. Brut Nature ist weit mehr als Champagner – er ist ein „Labor des Klimawandels“ und steht für eine Rückbesinnung auf ursprüngliche Rebsorten, nachhaltigen Anbau und die Zukunft der Champagne. Passend dazu greift die klare, puristische Ausstattung von Philippe Starck diese Philosophie auf: schnörkellos, reduziert, in warmen Beige- und Rosétönen. Aus Nachhaltigkeitsgründen verzichtet Roederer auf Papieretiketten – stattdessen tragen die Flaschen wenige, direkt ins Glas gelaserte Worte. 
Starck selbst sagt: „Brut Nature ist so ehrlich, so minimal, dass ich nichts hinzufügen wollte (...).“

Internationale Bewertung

Vinous

Oktober 2025

"Der 2018 Brut Nature Rosé bietet eine verführerische Kombination aus kräftigen Pinot Noir-Noten und dem kühlen, mineralischen Charakter von Cumières. Cranberry, weiße Blüten, Kreide, Wild und getrocknete Kräuter sind fein ausgeprägt. Auch hier ist der Rosé aufgrund der längeren Reifung vor der Abfüllung und der Hefesatzumwälzung während der Élevage nicht ganz so streng wie die ersten Jahrgänge der Serie. Trotzdem bewundere ich die Spannung und Kraft dieses Weins sehr. Der Rosé ist eine Mischung aus 20 % Pinot Noir, der 5 Tage vor der Haupternte gepflückt und kalt mazeriert wird, sowie 80 % Blanc-Feldmischung, die nach dem gleichen Infusionsverfahren hergestellt wird, das Roederer für den Cristal Rosé verwendet. Dieser Ansatz unterstreicht das Geschmacksprofil und die Struktur des Pinot Noir, Eigenschaften, die im kräftigen Abgang zur Geltung kommen."

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Wine Spectator

August 2025

"Ein köstlicher Champagner mit großzügigen Aromen von saftiger Birne, Nektarine, eingelegter Zitrone und gerösteten Nüssen. Er ist elegant und gut abgestimmt, mit einer seidigen Mousse und einer unterschwelligen Salzigkeit, die für einen rassigen Abgang sorgt. Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Trinkbar ab sofort bis 2043. 75 Kisten importiert."

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James Suckling

August 2025

"Dieser knochentrockene Rosé-Champagner ist knackig und straff und zeigt Aromen von Grapefruit, zerkleinerten Steinen, Äpfeln und einem Hauch von Muskatnuss. Er ist frisch und mineralisch, mit dichten Bläschen und viel Spannung. Zeigt Zurückhaltung. Trinken oder lagern."

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Steckbrief

Produktnummer: 158049-2018
Aroma: Blutorange, Johannisbeere, Veilchen, Kakao
Gesamtsäure: 7,60 g/l
Kategorie: Champagner
Lebensmittelangaben: Enthält Sulfite
Restzucker: 0,60 g/l
Speiseempfehlung: zu kräftigem fisch, cremigen gerichten, käse
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Champagne
Jahrgang: 2018
Rebsorte: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Geschmacksrichtung: brut nature / non dosato / zéro dosage
Alkoholgehalt: 12,50%
Klassifizierung: Appellation d'Origine Contrôlée
Verschluss: Sektkorken Natur
Inhalt: 0,75l
Anschrift Erzeuger: Louis Roederer S.A. 21, Boulevard Lundy FR 51100 REIMS
Ein Pferd zieht eine landwirtschaftliche Vorrichtung durch ein Weinbergfeld, während eine Person in der Nähe arbeitet. Die Umgebung ist von Weinreben umgeben, mit einem bewölkten Himmel im Hintergrund.

Champagne Louis Roederer

Gegründet 1776 in Reims, führt heute Frédéric Rouzaud das Unternehmen in der 7. Generation. Champagne Louis Roederer feiert 2026 sein 250-jähriges Jubiläum und ist unter dem Motto „Creation is love“ der Überzeugung verpflichtet, aus dem Besten der Natur Meisterwerke zu schaffen. 
Das Haus zählt zu den letzten großen unabhängigen Champagnerhäusern, die ihre Eigenständigkeit bewahren konnten, und verfügt über einen in der Champagne außergewöhnlich großen Besitz von über 200 ha eigenen Rebflächen aus ausschließlich Premier- und Grand-Cru-Lagen, die gleichbleibende Spitzenqualität garantieren. Einzigartig ist die Verwendung von in Holzfässern gereiften Reserveweinen, die den Roederer-Champagnern eine beeindruckende Komplexität und Ausgewogenheit verleihen.

Seit dem Jahr 2000 konzentriert sich das Team um Kellermeister Jean-Baptiste Lécaillon darauf, biologisch und naturnah zu arbeiten – besonders bei Roederer Cristal, der Prestige-Cuvée Roederers, die zu 100 % aus biologischem Anbau stammt. Cristal, 1876 für den russischen Zaren Alexander II. kreiert – ist ein Sinnbild der langjährigen Tradition, Exklusivität und des hohen Anspruchs an Qualität von Champagne Louis Roeder. Hervorragend sind zudem die Qualitäten der Roederer Collection; diese Jahrgangs-Cuvées spiegeln die Finesse, Präzision und den charakteristischen Stil des Hauses wider. 

 Im März 2021 erhielt Roederer zudem die französische AB-Zertifizierung (Agriculture Biologique – offizielles französisches Bio-Siegel für ökologischen Weinbau) für 112 Hektar. Mehr als die Hälfte der Rebflächen wird biologisch oder nach den Kriterien der HVE Stufe 3 (Haute Valeur Environnementale – höchste Auszeichnung für nachhaltige Bewirtschaftung) bewirtschaftet. 
Um die charakteristische Qualität und Authentizität seiner Champagner zu sichern, pflegt Champagne Louis Roederer eine eigene Rebschule und betreibt Massal-Selektion – eine seltene Praxis in der Champagne. Dabei werden Rebstöcke aus den besten alten Pflanzen (den „Mutterstöcken“) ausgewählt, um daraus neue Reben zu ziehen. Diese Methode erhält die genetische Vielfalt und stellt sicher, dass jede Generation von Reben die besten Eigenschaften für die Spitzenweine weitergibt. 

Frédéric Rouzaud schreibt: Wir sind zutiefst beeindruckt von der Magie der Natur und bemühen uns, ihr so gut wie möglich zu dienen, um etwas von ihrer Magie in unseren Weinen einzufangen.“ 

Die gleiche Leidenschaft und Präzision, die in der Herstellung jedes Champagners steckt, zeigt sich nicht nur im naturnahen Weinbau, sondern auch im Engagement des Hauses Champagne Louis Roederers für Kunst und Kultur. 
So arbeitet Champagne Louis Roederer regelmäßig mit renommierten Künstlern zusammen, darunter Philippe Starck für die Linie Roeder & Starck Brut Nature und Brut Nature Rosé sowie Duy Anh Nhan Duc, dessen Werke wie „Un nouveau printemps“ die Philosophie des Hauses und die Verbindung zur Natur eindrucksvoll reflektieren. Über die Fondation Louis Roederer fördert das Haus zudem junge Künstler:innen und Fotograf:innen, etwa im Rahmen des „Discovery Award“ oder von Projekten an Instituten für zeitgenössische Kunst. 
Diese Initiativen zeigen, wie Roederer Champagner mit Kreativität und Kultur verbindet.

 Für 2026 wurde Champagne Louis Roederer zum 7. Mal in Folge von Drinks International als 
World’s Most Admired Champagne Brand“ ausgezeichnet – 
ein eindrucksvolles Zeugnis für die konstant herausragende Qualität und das internationale Renommee des Hauses als weltweit führender Champagnerproduzent.

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