Die Cuvée „this“ ist einer der Klassiker von Borgo Molino und wird nach der Metodo Ganimede hergestellt. In speziellen Gärbehältern durchlaufen die Trauben Fermentation und Mazeration in einem geschlossenen Kreislauf, bei dem das während der Gärung aufsteigende CO2 die Traubenschalen in ständigem Kontakt mit dem Most hält, weil es die natürliche Aromatik und Sortentypizität der einzelnen Rebsorten besonders hervorhebt.
Intensives, feines und nachhaltigeres Mousseux, ausgeprägte Frucht in der Nase und am Gaumen, viel Schmelz, Finesse, fruchtiger Geschmack, reintönig und lang anhaltend. Ein richtig guter, verführerischer Spumante mit Klasse.
pro Flasche 13,90 €
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- 0.75l
- brut
- Italien
- Borgo Molino Vigne & Vini
- Alkoholgehalt: 11,50%
- Sektkorken Natur
Steckbrief
| Produktnummer: | 291211 |
|---|---|
| Aroma: | Gelbe Frucht, Blüten, feine Würze |
| Ausbau: | Stahltank |
| Gesamtsäure: | 5,52 g/l |
| Kategorie: | Spumante |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Restzucker: | 13,60 g/l |
| Speiseempfehlung: | zu Antipasti, Fisch & Meeresfrüchten |
| Trinktemperatur: | 6 - 8°C |
| Land: | Italien |
| Geschmacksrichtung: | brut |
| Alkoholgehalt: | 11,50% |
| Verschluss: | Sektkorken Natur |
| Inhalt: | 0,75l |
| Zutaten : | Trauben, Fülldosage, Saccharose, Versanddosage, Konservierungsstoffe (Sulfite), Stabilisatoren (E353), unter Schutzatmosphäre abgefüllt. |
| Anschrift Erzeuger: | Borgo Molino Vigne & Vini Srl Via Fontane, 3 31024 RONCADELLE DI ORMELLE IT |
| Fettgehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
|---|---|
| Salzgehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
| Eiweißgehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
| Kohlenhydrate in g pro 100ml: | 1,50 |
| Brennwert in kJ pro 100ml: | 281 |
| davon Zuckergehalt in g pro 100ml: | 1,00 |
| davon gesättigte Fettsäuren in g pro 100ml: | 0,00 |
| Brennwert in kcal pro 100ml: | 67 |
0.75 L (23,33 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (13,20 €/L)
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