NEU: Champagne Louis Roederer Collection 245
Die 245. Assemblage des Champagnerhauses Louis Roederer besteht zu 41% aus Chardonnay, 35% Pinot Noir und 24% Meunier, dessen Anteil auch in dieser Konstellation wieder recht hoch ist. Im Glas goldgelb mit gleichmäßiger, dynamischer Perlage.
In der Nase sehr betörend und frisch mit Aromen von Pfirsich, Zitrone und leicht süßlichen Mandelblüten. Am Gaumen eine wunderbare aromatische Intensität. Komplex und dicht, frucht-betont mit leichter Rauchigkeit, cremig-schmelzig, leicht salzig-mineralisch mit einer opulenten, gut eingebundenen Struktur und absolut spannungsgeladen mit einer spritzigen Säure. Harmonisch und lange anhaltend.
So begeistert auch die neue Collection 245 mit Raffinesse und komplexer Eleganz!