Kabi-Fans aufgepasst: Unser Newcomer Unterlind

Egon Müller ist und bleibt die Ikone an der Mosel, aber wussten Sie, dass sein Betriebsleiter Heiner Bollig seit 2019 sein eigenes Weinprojekt leitet?

DER FEINSCHMECKER schreibt im Juni 2023: "Unterlind heißt das Weinprojekt der Bolligs, benannt nach dem Bergbauernhof im Tiroler Alpbachtal, wo Veronika aufgewachsen ist. Sie fingen damit ohne eigene Weinberge, ohne eigenes Weingut an. Immerhin gab es eine Ecke im Gut von Heiners Vater, um den Riesling zu vinifizieren. Ihr Engagement empfinden sie als Ausgleich zum eigentlichen Job: Veronika Bollig, gelernte Sommelière, leitet im Scharzhof, dem berühmten Weingut von Egon Müller, den Vertrieb und die Verkostungen. Ihr Mann arbeitet dort als Betriebsleiter. "

Das Preis-/Genussverhältnis spricht jedenfalls für sich!

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