Seit über 20 Jahren zählen die einzigartigen Etter-Fruchtbrände zum Sortiment des Bremer Weinkolleg – ein Grund mehr hinter die Kulissen zu schauen.
Hinter dem Namen steht ein Traditionshaus aus Zug, dessen Geschichte bis ins 19. Jahrhundert zurückreicht. Heute führt Gabriel Galliker-Etter gemeinsam mit seiner Familie die 4. Generation, während die 5. bereits in den Startlöchern steht.
Bei Etter dreht sich alles um sorgfältige Destillation, geduldiges Reifen und den Anspruch, jede Flasche zu einem harmonischen Genusserlebnis zu machen.
Wir haben uns mit Gabriel auf ein Glas Obstbrand getroffen und über die Philosophie der Destillerie, seine persönliche Leidenschaft und seine Lieblingsbrände gesprochen. Besonders der Kirsch liegt ihm am Herzen – ein Brand, der Fingerspitzengefühl, Erfahrung und höchste Qualität verlangt.
Wie Gabriel sagt: „Unsere Qualität ist unsere Zukunft!“
Neugierig geworden?
Dann entdecken Sie unseren neuen Blogbeitrag „Auf ein Glas mit… Gabriel Galliker-Etter“ – jetzt online!