Wer kennt es nicht? Nach den festlichen Tagen tut ein Verzicht vom Alkohol manchmal einfach gut – mir geht es da nicht anders! Bevor im Februar der Rheinische Karneval beginnt, habe ich beschlossen, den Start ins neue Jahr ganz bewusst ohne Alkohol zu gestalten. So entstand mein diesjähriger Dry January.
Gelegenheiten für ein Glas Wein gibt es natürlich dennoch! Mit entalkoholisierten Weinen kein Problem – denn diese werden immer hochwertiger und schmackhafter. Mit dem Deserteur Grand Zero Riesling 2017 hat es jetzt das erste Mal ein entalkoholisierter Lagenwein in mein Glas geschafft. Reife gelbe Früchte, zartes Holz und typische Riesling-Mineralität – gewachsen in der renommierten Rheingauer Großen Lage Hallgartner Jungfer.
Mein Fazit: 100% Genuss bei 0% Alkohol – unbedingt probieren!
Liebe Grüße Merle, Ihre Pinot-Enthusiastin (ausnahmsweise mal mit Riesling im Glas)