Der Uccellanda Curtefranca Bianco von Bellavista ist ein charaktervoller Chardonnay aus einer der angesehensten Lagen der Franciacorta. Die auf etwa 300 Metern Höhe gelegenen Weinberge profitieren von kalk- und karbonatreichen Gletscherböden, die dem Wein seine präzise Struktur verleihen. Die Trauben werden ausschließlich von Hand gelesen und anschließend in kleinen Eichenfässern vergoren. Nach einer zwölfmonatigen Reife im Holz und weiterer Flaschenlagerung entwickelt sich ein vielschichtiges Aromenspektrum.
Im Duft zeigen sich Anklänge von reifer Quitte, Zitrusfrüchten und dezenten Vanillenoten. Am Gaumen überzeugt der Weißwein mit geschmeidiger Textur, feiner Balance und einer eleganten Verbindung von Frucht, Würze und Mineralität. Ein vielseitiger Speisenbegleiter zu Fisch, Krustentieren, hellem Fleisch sowie raffinierten Gemüsegerichten.
pro Flasche 39,90 €
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- Weißwein
- 0.75l
- trocken
- Italien
- Lombardei
- Bellavista
- Chardonnay
- Alkoholgehalt: 13,50%
- Naturkorken
Steckbrief
| Produktnummer: | 251717-2021 |
|---|---|
| Ausbau: | reifung für 1 Jahr im Barrique |
| Kategorie: | Weißwein |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 8 - 10°C |
| Land: | Italien |
| Anbaugebiet: | Lombardei |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Jahrgang: | 2021 |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 13,50% |
| Klassifizierung: | Denominazione di Origine Controllata |
| Aroma: | Vanille, Quitten, reife Zitrusfrüchte |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Speiseempfehlung: | Fischgerichten, Geflügel, festlichen Anlässen |
| Inhalt: | 0,75l |
| Anschrift Erzeuger: | TERRA MORETTI DISTRIBUZIONE S.R.L. Via Bellavista n. 5 IT 25030 Erbusco (BS) |
| Brennwert in kJ pro 100ml: | 0 |
|---|---|
| Brennwert in kcal pro 100ml: | 0 |
Bellavista
Wenn es eine Region in Italien gibt, die für feinste Schaumweine steht, dann ist dies Franciacorta (in Norditalien nähe Mailand gelegen). Den Namen „Franciacorta“ dürfen – analog zur Champagne – nur Schaumweine tragen, die nach der klassischen Methode der Flaschengärung entstanden sind. Die zugelassenen Rebsorten sind Chardonnay, Pinot Bianco und Pinot Nero.
Vittorio Moretti erkannte früh das Potential und den einzigartigen Charakter seiner Heimat Franciacorta. Er glaubte fest an die noch junge DOC-Region und hatte die Vision, auf seinem Heimatboden international anerkannte Spitzenweine zu erzeugen. Bellavista zählt heute zu den bedeutendsten und besten Weingütern der Franciacorta und wird von der Tochter Francesca Moretti geleitet. Hier wird auf über 190 Hektar eigenen Weinbergen einer der feinsten Schaumweine Italiens erzeugt. Ausschließlich die eigenen, handgelesenen Trauben und daraus nur die feinen Moste der ersten Pressung werden bei Bellavista weiterverarbeitet. Für Gärung und Ausbau werden neben Edelstahltanks gebrauchte 228-Liter-Holzfässer (mindestens 7 Jahre alt) verwendet. Denn Kellermeister Mattia Vezzola will keinerlei Holzaromen im Wein haben, die Lagerung im Holzfass dient lediglich der Mikrooxidation und der Strukturgebung. In der markanten Bellavista Flasche erfolgt dann die zweite Gärung und die lange Hefelagerung von mindestens 36 Monaten. Vor dem Degorgieren werden die Flaschen ausschließlich per Hand abgerüttelt.
Die Weine von Bellavista wurden und werden vielfach ausgezeichnet. Der Weinführer Gambero Rosso bezeichnet Bellavista als „die Ikone des Franciacorta in der Welt.“
0.75 L (59,87 €/L)
Lebensmittelangaben
1.5 L (50,00 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (53,20 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (73,20 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (133,20 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (133,20 €/L)
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