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Internationale Bewertung

James Suckling

März 2025

"Ein intensiver, duftender Wein mit Aromen von Farn und Ginsterblüten, Mirabellen und grünen Äpfeln. Geschmeidig und strukturiert, mündet er in einen frischen Abgang mit Mandelnoten. Jetzt trinkreif."

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Steckbrief

Produktnummer: 451461-2024
Ausbau: Stahltank
Kategorie: Weißwein
Lebensmittelangaben: Enthält Sulfite
Trinktemperatur: 12 - 14°C
Land: Italien
Anbaugebiet: Venetien
Rebsorte: Cortese di Gavi, Garganega, Trebbiano
Jahrgang: 2024
Geschmacksrichtung: trocken
Alkoholgehalt: 12,50%
Klassifizierung: Denominazione di Origine Controllata
Aroma: Melone, Kiwi, Limone, Honig
Verschluss: Schraubverschluss
Speiseempfehlung: zu leichten Vorspeisen oder frischen Meeresfrüchten
Inhalt: 0,75l
Gesamtsäure: 6,00 g/l
Restzucker: 5,00 g/l
Zutaten : Traube, rektifiziertes Traubenmostkonzentrat, KALIUMMETABISULFIT.
Anschrift Erzeuger: Azienda Agricola Cavalchina Via Sommacampagna 7 37066 Sommacampagna (VR) IT
Fettgehalt in g pro 100ml:0,00
Salzgehalt in g pro 100ml:0,00
Eiweißgehalt in g pro 100ml:0,00
Kohlenhydrate in g pro 100ml:1,30
Brennwert in kJ pro 100ml:311
davon Zuckergehalt in g pro 100ml:0,60
davon gesättigte Fettsäuren in g pro 100ml:0,00
Brennwert in kcal pro 100ml:74
Ein Bauernhaus mit roten Dächern liegt auf einem Hügel, umgeben von Weinbergen. Im Vordergrund stehen Bäume, während im Hintergrund sanfte Hügel sichtbar sind.

Azienda Agricola Cavalchina

Nach wie vor ein Geheimtipp sind die Weine vom Weingut Cavalchina am Gardasee. Zu Cavalchina gehört auch das kleine, feine Weingut „Torre d'Orti“ im Ort Marcellise, das zwei wunderbare Rotwein-Klassiker erzeugt: Ein herrlich kraftvoller Valpolicella, der nach dem Ripasso-Verfahren erzeugt wird und ein eindrucksvoller, unglaublich dichter und kräftiger Amarone. Faszinierende Qualitäten aus dem Weinbaugebiet Venetien, die wir Ihnen unbedingt empfehlen möchten.

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