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Steckbrief

Produktnummer: 451501-2022
Ausbau: in neuen Barriques für ca 12 Monate
Kategorie: Rotwein
Lebensmittelangaben: Enthält Sulfite
Trinktemperatur: 16 - 18°C
Land: Italien
Anbaugebiet: Venetien
Rebsorte: Corvina, Corvinone, Oseleta, Rondinella
Jahrgang: 2022
Geschmacksrichtung: trocken
Alkoholgehalt: 16,50%
Klassifizierung: Denominazione di Origine Controllata
Aroma: schwarze Beeren, Lakritze, Kirschen, Tabak
Verschluss: Naturkorken
Speiseempfehlung: zu Wildgerichten oder gereiftem Käse
Inhalt: 0,75l
Gesamtsäure: 7,00 g/l
Restzucker: 3,30 g/l
Anschrift Erzeuger: Azienda Agricola Cavalchina Via Sommacampagna 7 37066 Sommacampagna (VR) IT
Kohlenhydrate in g pro 100g:1,50
Brennwert in kJ pro 100g:407
davon Zuckergehalt in g pro 100g:0,30
Brennwert in kcal pro 100g:97
Brennwert in kJ pro 100ml:407
Brennwert in kcal pro 100ml:97
Ein Bauernhaus mit roten Dächern liegt auf einem Hügel, umgeben von Weinbergen. Im Vordergrund stehen Bäume, während im Hintergrund sanfte Hügel sichtbar sind.

Azienda Agricola Cavalchina

Nach wie vor ein Geheimtipp sind die Weine vom Weingut Cavalchina am Gardasee. Zu Cavalchina gehört auch das kleine, feine Weingut „Torre d'Orti“ im Ort Marcellise, das zwei wunderbare Rotwein-Klassiker erzeugt: Ein herrlich kraftvoller Valpolicella, der nach dem Ripasso-Verfahren erzeugt wird und ein eindrucksvoller, unglaublich dichter und kräftiger Amarone. Faszinierende Qualitäten aus dem Weinbaugebiet Venetien, die wir Ihnen unbedingt empfehlen möchten.

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