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Steckbrief

Produktnummer: 908017-2025
Kategorie: Weißwein
Lebensmittelangaben: Enthält Sulfite
Trinktemperatur: 8 - 10°C
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Württemberg
Rebsorte: Weißburgunder
Jahrgang: 2025
Geschmacksrichtung: trocken
Alkoholgehalt: 14,00%
Klassifizierung: Großes Gewächs
Aroma: Apfel, Birne, Quitte, Vanille
Verschluss: Naturkorken
Speiseempfehlung: Zu Fisch, Meeresfrüchten und Käse
Inhalt: 0,75l
Gesamtsäure: 5,50 g/l
Restzucker: 1,30 g/l
Zutaten : Trauben; Säureregulatoren: Weinsäure, Milchsäure; Antioxidationsmittel: Sulfite. Unter Schutzatmosphäre abgefüllt.
Anschrift Erzeuger: Gräflich von Neippergsche Hauptverwaltung Schloss 74193 SCHWAIGERN DE
Fettgehalt in g pro 100ml:0,00
Salzgehalt in g pro 100ml:0,00
Eiweißgehalt in g pro 100ml:0,00
Kohlenhydrate in g pro 100ml:1,20
Brennwert in kJ pro 100ml:340
davon Zuckergehalt in g pro 100ml:0,00
davon gesättigte Fettsäuren in g pro 100ml:0,00
Brennwert in kcal pro 100ml:81
Fünf große, verzierte Fässer aus Holz stehen in einem unterirdischen Keller. Die Fässer sind mit reliefartigen Bildern geschmückt und in einem schwach beleuchteten Raum angeordnet.

Weingut Graf Neipperg

Das traditionsreiche Weingut der Grafen Neipperg liegt in der Gemeinde Schwaigern und ist eines der ältesten in Württemberg. Seit über 750 Jahren wird rund um die Stammburg der Grafen Neipperg aus dem 12. Jahrhundert Wein angebaut. Württemberg ist nicht nur das Land des Lembergers - beim Weingut des Grafen Neipperg ist es ohne Zweifel die Paradesorte. Er soll nach dem Dreißigjährigen Krieg von der Familie aus Österreich eingeführt worden sein (dort heißt er Blaufränkisch) und wird seither besonders gepflegt.

Karl Eugen Graf von Neipperg und Philipp Erbgraf zu Neipperg leiten heute gemeinsam das Familienweingut.

Das Weingut Graf Neipperg verfügt über 3 verschiedene Weinbergslagen, zum einen der Neipperger Schlossberg, die Schwaigerner Ruthe und der Klingenberqer Schlossberg: Unmittelbar unterhalb der beiden romanischen Wehrtürme der Stammburg der Familie beginnt der Neipperger Schlossberg (24 ha). In den von der Burg abfallenden Südhängen wachsen im Keuper die schweren Lemberger des Hauses. Auf den höheren Lagen fußen auf Sandsteinauflage insbesondere Burgunder und Rieslinge. Etwa ein Kilometer von der Burg entfernt liegt am Südhang des Heuchelberges die Schwaigerner Ruthe. Die Hänge dieser Lage (6,5 ha im Alleinbesitz) sind wiederum mit den Hauptsorten des Weingutes Lemberger, Riesling und Merlot bepflanzt. Die 30 ha große Rebfläche wird zu 60% von Rotwein dominiert. Hier wäre als erste die „Neipperg’sche Sorte“ Lemberger anzuführen; gefolgt von Burgunder. Bei den Weißweinen ist der Riesling vorherrschend. Ganz besonders zu erwähnen ist der Muskateller, der in alter Tradition als „Urwein“ des Betriebes gepflegt wird.

Zum Winzerinterview mit Philipp Erbgraf zu Neipperg

Presse

5 Sterne - Falstaff Weinguide 2024:
"Das gräfliche Weingut in Schwaigern ist seit eh und je eine Bastion der Eleganz. Philipp Graf Neipperg scheint diesem Stil nun den einen oder anderen moderneren Akzent zu geben, etwa mit etwas merklicherem, aber durchaus potenzialreichem Holzeinsatz beim Sauvignon Blanc »Kapellenkeller« oder mit einer Extraportion Druck und Stoffigkeit beim furiosen Spätburgunder Ruthe. Wir sind gespannt, wie der neue Stil zwischen Skylla und Charybdis hindurchsegelt, haben aber nicht die geringsten Zweifel, dass das Ziel der Navigation unverändert lautet: große Weinkultur."

4 Sterne - Vinum Weinguide 2024:
"Die Souveränität, mit der Graf Neipperg bei seinem Lemberger GG auch in einem kleineren Jahr wie 2021 an die großartigen Vorgänger aus wärmeren Jahren anknüpfen kann, ist beeindruckend. Erneut zählt der Lemberger Schlossberg zu den allerbesten Weinen dieser Sorte – und das nicht nur in Württemberg. Wie üblich sollte man aber auch auf die Neipperger Ortsweine achten: Der Lemberger hat ganz feine Würze und noble Persönlichkeit, der Spätburgunder zeigt sich in seidigem Kleid und jetzt in bester Trinkreife. Der Weißburgunder ist ausgesprochen charmant, und als GG zeigt sich diese Sorte absolut nobel im klassischen Stil. Der Sauvignon ist stimmig und unaufgeregt, in der Fumé-Blanc-Version mit kräftiger Holzausstattung. Zurecht als Bestseller präsentiert sich der feinrassige Muskateller. Der Riesling Schlossberg GG überzeugt mit nobler, heller Aprikosenfrucht und elegantem Schliff. Auch die Muskateller Auslese ist ein hocheleganter Klassiker mit tollem Preis-Genuss-Verhältnis."

Eichelmann Weinguide 2022:
"Muskateller überzeugt als frischer, zupackender trockener Wein, aber auch als konzentrierte, litschiduftige edelsüße Spezialität."

Gault & Millau – Die besten Weine Deutschlands:
"2015er Lemberger Schwaigern Ruthe GG. Der Lemberger ist seinem Wesen nach, eine edle, elegante Sorte, der von übermotivierten Winzern leider zu oft zu viel zugemutet wird. Nicht so bei diesem Wein." Gault Millau Roséverkostung 2021 Kapellenkeller Rosé - Platz 2 in Württemberg und Top 10 Deutschland

James Suckling Top 100 Germany:
"Kommt der wirklich aus Deutschland? Ja, das ist ein außerordentlich reifer und üppiger Cabernet Sauvignon für so weit im Norden, aber neben der konzentrierten schwarzen Johannisbeere und der Frucht gibt es auch einen kühlen Paprika-Charakter (rot und gelb, sowie grün) in der Nase."

Zum Winzerinterview

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