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Steckbrief

Produktnummer: 489003-2024
Kategorie: Rotwein
Lebensmittelangaben: Enthält Sulfite
Trinktemperatur: 16 - 18°C
Land: Italien
Anbaugebiet: Apulien
Rebsorte: Primitivo
Jahrgang: 2024
Geschmacksrichtung: trocken
Alkoholgehalt: 14,50%
Klassifizierung: Denominazione di Origine Protetta
Aroma: Reife Kirsche, Pflaume, Kakao, Vanille
Verschluss: Naturkorken
Speiseempfehlung: Wild, Braten und gereifter Hartkäse
Inhalt: 0,75l
Gesamtsäure: 5,70 g/l
Restzucker: 7,00 g/l
Zutaten : Uva/Grape Antiossidanti/ antioxidants: METABISOLFITO DI POTASSSIO/ POTASSIUM METABISULPHITE Imbottigliato in atmosfera protettiva/Bottling under controlled atmosphere
Anschrift Erzeuger: Rocca delle Macie S.p.A. Loc. Le Macie 45 53011 CASTELLINA IN CHIANTI (SI) IT
Fettgehalt in g pro 100ml:0,00
Salzgehalt in g pro 100ml:0,00
Eiweißgehalt in g pro 100ml:0,00
Kohlenhydrate in g pro 100ml:1,70
Brennwert in kJ pro 100ml:362
davon Zuckergehalt in g pro 100ml:0,80
davon gesättigte Fettsäuren in g pro 100ml:0,00
Brennwert in kcal pro 100ml:87
Grünreben wachsen in einem Weinberg unter einem weitläufigen Himmel, der mit hohen, weißen Wolken bedeckt ist. Die Landschaft wirkt ruhig und naturverbunden.

Pietra Pura

PietraPura aus Apulien, im Süden Italiens, ist ein innovatives Projekt der Familie Zingarelli, die bereits im Chianti Classico mit Rocca delle Macìe großes Geschick bewiesen hat. 

PietraPura verbindet die Authentizität der apulischen Weintradition und ihrer lokalen Rebsorten Primitivo und Negroamaro mit modernem Weinbau und einem zeitlosen Geschmacksprofil. Klassische Weine von der einfachen Basis bis zur Riserva mit einem exzellenten Preis-Genuss-Verhältnis sind das Erfolgsrezept von PietraPura. Besonders das Flaggschiff Mandus, ein Primitivo di Manduria DOC, zeigt, dass ein Primitivo mehr als nur Frucht, nämlich Struktur und Komplexität haben kann - sehr gelungen!

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