Der Torre di Giano Vigna Il Pino vom umbrischen Weingut Lungarotti ist eine Cuvée aus Vermentino, Grechetto und Trebbiano. Seinen Namen verdankt der Weißwein einer großen Pinie, rund um die Weinberge wachsen.
Die Trauben werden schonend gepresst und anschließend kurz kalt eingemaischt. So bleiben Frucht und intensive Aromatik erhalten. Für mehr Struktur reifen 30 % des Weines drei Monate im Barriquefass auf der Feinhefe. Der Rest wird im Edelstahltank ausgebaut.
Bereits in den 1970er-Jahren gehörte Il Pino zu den ersten Weißweinen Italiens, die im Holzfass reiften. Je nach Jahrgang ruht der Wein danach noch ein bis zwei Jahre in der Flasche. Er duftet und schmeckt nach reifer Zitrone und weißem Pfirsich. Am Gaumen zeigt sich noch eine feine Würze und eine frische salzige Note. Ein spannender trockener Weißwein aus Umbrien mit einer klaren Struktur und schönem Reifepotential - unbedingt probieren!
pro Flasche 25,90 €
Inhalt: 0.75 L (34,53 €/L)
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Steckbrief
| Produktnummer: | 369119-2022 |
|---|---|
| Ausbau: | überwiegend in Edelstahl |
| Kategorie: | Weißwein |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 12 - 14°C |
| Land: | Italien |
| Anbaugebiet: | Umbrien |
| Rebsorte: | Vermentino |
| Jahrgang: | 2022 |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 12,50% |
| Klassifizierung: | Denominazione di Origine Controllata |
| Aroma: | Ausgewogene Säure und langes, würziges Finale |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Speiseempfehlung: | Passt zu Fisch, Risotto und weißem Fleisch |
| Inhalt: | 0,75l |
| Anschrift Erzeuger: | Lungarotti Soc. Agricola a.r.l. Viale Giorgio Lungarotti, 2 06089 Torgiano IT |
| Brennwert in kJ pro 100ml: | 330 |
|---|---|
| Brennwert in kcal pro 100ml: | 79 |
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